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这几种食物加辣酱 味道超乎想像 在辣椒中加入酸甜苦咸的食材进行调味，得到各种风味层次的辣椒酱。在料理中，辣椒酱又再变化出更微妙的味道。尤其搭配南辕北辙的食材，后味往往超级让人惊艳。（Shutterstock） 【大纪元2023年03月31日讯】（大纪元记者李若琳综合报导）辣酱的吃法多种多样，无论入菜煎炒炖煮，还是蘸酱拌饭都少不了它的身影，而且辣椒几乎百搭。如果乐于尝鲜，不要错过下列辣酱吃法，其风味特别，可能让你意想不到。 意大利面酱 意大利面通常不搭配辣酱，以鲜味食材为主。对于喜欢变换口味的人来说，在意大利面红酱中加一些塔巴斯科辣椒酱（Tabasco）不失为一种味觉新体验。 起司 辣味的蒙特利杰克起司（Monterey jack）很受欢迎。其它的起司，例如切达（Cheddar）、哈洛米（Halloumi）或多米尼加炸起司，吃的时候加一些辣酱调味也别有风味。辣味起司放在起司拼盘中点缀或拌沙拉都不错。如果嗜辣，可以考虑使用加勒比辣酱。 披萨 披萨上面的意大利香肠片本身带有辣味，再加码辣酱，配上酸酸甜甜的蕃茄酱，这样的披萨想不好吃都难。（Shutterstock） 酸甜可口的蕃茄酱可以说是披萨的灵魂伴侣，没有之一。若平时喜欢酸辣口味，下次吃披萨的时候，可以尝试加一些辣椒酱，尤其蔬菜披萨。像西兰花和蘑菇这样的蔬菜，超能吸收酱汁，加上烘烤激发出的浓郁鲜甜味，妥妥的一份热带风情与田园香混搭披萨。 鸡蛋 熟鸡蛋与辣酱是一种非常经典的搭配，无论简单的煎蛋、炒蛋，还是风味层次更多的填料鸡蛋都适合用辣酱来突出风味。例如韩国辣白菜和泰式的填料鸡蛋就俘获了不少人的胃。 蜂蜜烧烤酱 烧烤酱汁中加入蜂蜜和黄油，非常适合用来烧烤肉类。调制酱汁时，加入辣酱不仅能增强风味，还可与蜂蜜一起为烤肉上色。 藜麦饭 吃过辣酱拌饭就知道有多好吃了！不过，大家试过在粗粮中加入辣酱吗？比如当下流行的藜麦（Quinoa）饭，吃的时候拌点辣酱，味道出奇的好。因为藜麦颗粒小，容易吸收酱汁。 炖豆子 豆子像米饭一样，本身没有什么味道，但很有口感。豆子与辣椒混合相得益彰，不止炖豆子，一些辣酱也常与豆子一同发酵。（Shutterstock） 多种豆子一起炖煮，不但美味，还很营养。如果加入辣酱提味，比如苏格兰帽辣酱，豆子中释放的淀粉能与辣酱充分融合，使菜肴释放顺滑的口感，更有滋味，就算不加肉类，也足够丰盛。 冰淇淋 想给甜蜜增加一点小小的负担吗？试一试在焦糖中加一点辣酱，作为冰淇淋或爆米花的浇汁。选择单一味道或有水果成分的辣酱，比如芒果哈瓦那辣酱，风味会过渡的更好。 水果 水果与辣酱这种又甜又辣的组合，大家在鸡尾酒中早就领教过它的魅力了吧。如果不吃奶制品，试试辣酱与水果的结合。例如芒果、西瓜、菠萝、百香果和椰子雪酪都是流行搭配。木瓜、橘子、柚子和青苹果也有不少粉丝。 华夫饼 咸味华夫饼可以作成辣味的，或上面浇上辣味酱汁。（Shutterstock） 华夫饼咸甜口味都有。乐于尝试辣味华夫饼的朋友，试一试这个食谱：在华夫饼中加入少量辣酱，上面放上一块辣味炸鸡块，最后浇上辣酱调味的糖浆。 啤酒 用辣酱调鸡尾酒由来已久。当遇到味道平平无奇的啤酒，加点辣酱，摇一摇，也会激发出你意想不到的味道。你可以用塔巴斯科辣椒酱或者自己喜欢的辣酱。加入辣酱，减轻了啤酒中麦芽的苦味。 责任编辑：茉莉 相关新闻： 【料理达人】--桔香熏肉辣酱 调味料的魔法世界：泰式酸辣酱的神奇力量 韩式辣酱炒鱿鱼 吃香喝辣不能错过哈里萨辣酱 3道创意食谱 编辑推荐： 中共迫害良心律师 古玉文：公安局长卧底校长 百名少年惨成右派 红斑狼疮病苦十年 她偶遇一纸“心灵药单” 热门新闻： 【未解之谜】科学证明 轮回真的存在？！ 鬼使迎接 谁人来当阎罗王？ 明朝两则轮回转生的故事 天公微意妙难量 许大年诚心改过福绵绵 【古道人生】捕风捉影无事生非而造成三人死亡 【财商天下】中国汽车抢占俄市场 俄罗斯人很无奈 【时事军事】大反攻面前 普京内心怂了 【晚间新闻】多国惊现大角星变异株 传播飞快 专家：习近平正为战争做准备 世界应认真对待 微信和QQ凌晨崩了 网民：该崩溃的是我 辽宁男驾车到无人陵园 雷达显示全是“人”影 刘涛持股公司注销 直播账号停更 网友热议 遭大陆主持人强拉外套 王心凌吓得脸色大变 43岁沈腾疑出国求医 近照脖子粗大引猜测 夺全球专辑销量冠军 周杰伦回应昆凌骄傲又逗趣 中国漫画家因冒犯政府被捕 历劫后用画笔发声 有一种运动可能对健康有害 这种糖吃多让人变痴呆 专家析原因 衣服应该多久洗一次？ 看看专家怎么说 无法边走路边讲话？哈佛研究：或为痴呆症前兆 “太闲”竟然也会导致自律神经失调？ 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：这几种食物加辣酱 味道超乎想像 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：