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高雄知名拉面店疑食物中毒 遭查出3缺失停业一天


【大纪元2024年12月18日讯】(大纪元记者袁世钢台湾高雄报导)高雄一家知名拉面店传出疑似食物中毒案,有网友表示16日用餐后,17日凌晨突然因肚子痛而醒来,一整天跑了7次厕所;他也从google评论中发现,约有10人在同一天出现相同症状。高雄市卫生局查出,该店有未建立温度纪录表等缺失,责令停业1天,并采检送验厘清病原。

一名网友17日晚间在社群平台Dcard发文指出,他一直觉得这家拉面店非常好吃,因此16日晚间再度前往用餐,味道如往常般好吃没有什么异状,他吃饱后直到睡前都没再吃其他东西;未料,17日凌晨却突然因肚子痛而醒来,有腹泻症状,一整天跑了7次厕所。

这名网友查看该店的google评论后发现,竟有约10人与他出现相同症状,且至少有6人都是在16日同一天晚餐后,隔天凌晨开始腹泻。有消费者称,15日用餐后就腹泻;甚至有人表示,“最近连两次吃完肚子不舒服”、“暑假吃一次拉肚子拉到快虚脱,11月在吃一次肚子还是痛”,也有部分民众是在11月29日用餐后出现腹泻症状。

对于消费者因腹泻而给出的一星评论,业者表示,每天用餐人数约200多人,若是因为餐点引起腹泻,不可能只有单独个案,员工每天吃员工餐也没有出问题,认为主因是时值肠胃炎流行季节,且疫情解封后顾客不太愿意消毒;而随着反映的人数增加,业者也承诺会开会检讨,并进行全面消毒。不过,过去曾有消费者反映,有鸡肉未煮熟的问题。

对此,卫生局表示,16日及17日分别接获医院通报1人及2人于1999反映,于15日及16晚餐至该店用餐后不适,因此派员前往依“食品良好卫生规范准则”查察,业者已投保产品责任险,但有未建立温度纪录表、员工无体检、无洗手挂图等缺失,已责令业者于19日前改善完竣,并停业1天进行清消。

至于腹泻原因,卫生局表示,已抽验环境检体3件、厨工及患者共6人检体,检验约需7至10天,待检验有结果后将依法办理。◇

责任编辑:唐音

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  • 本文转自大纪元(国内需用翻墙软件才能访问)

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