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【大纪元2024年06月19日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)屏东科技大学食品科学系进修部四年级生林佳慧,考量家中经济,从国三开始半工半读完成学业,在烘焙中发掘其兴趣,至今已获取9张专业证照,挑战国内外竞赛屡获佳绩,她不畏逆境、展翅翱翔,获得总统教育奖殊荣。 林佳慧是屏科大校史第2位获得总统教育奖殊荣的学生,来自台中偏乡神冈区,母亲为中国新住民,因家中经济不宽裕且姊妹众多,生活仅能温饱,国中接触烘焙发掘兴趣和热情,投入其中开始参加培训与竞赛,以母亲坚毅努力的精神激励自己“唯有努力才能改变生活”,在学期间积极参与各项证照考试。 她自2018年起参加国内外比赛至今,获奖无数,曾在2022年比利时观光美食节国际大赛巧克力BONBON展示获得金牌,2023年全台技能竞赛西点制作银牌等,并考取TQC企业人才技能认证、食品安全、中餐烹饪、西点蛋糕及面包乙级证照等9张专业证照。 林佳慧说,奶奶和妈曾说我是她们的骄傲,受到家人的肯定,让她深知自己要更加努力、茁壮,才能够成为帮助别人的人;也感谢学校的支持及师长的指导,希望自己有能力后能回馈社会,让自己成为光,照亮身边的人。 屏科大食品科学系主任刘展冏说,林佳慧因家境关系,从国中开始就非常努力,所获奖项都是一步一脚印奋斗出来的成绩,希望她的立志故事,成为学弟妹的典范,进而影响更多在逆境中不畏困难,积极向学的孩子们。 林佳慧自2018年起参加台湾比赛,获奖无数。(屏东科技大学提供)责任编辑:昌英◇ 相关新闻:编辑推荐: 本文转自大纪元(国内需用翻墙软件才能访问) 下载翻墙软件浏览原文:屏科大林佳慧逆境中展翅翱翔 获总统教育奖 手机上长按并复制下面二维码分享本文章: |