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南方庄园内部厨艺赛 创意萝卜糕肴媲美米其林 南方庄园总经理许峻程（中）颁奖后与得奖者合影。 (南方庄园渡假饭店提供) 【大纪元2019年04月26日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园市中坜区南方庄园渡假饭店“招牌萝卜糕”，由腊肉、油葱与虾米等食材纯手工制作，粿身柔润、口感软嫩，成为知名美食，也是老饕必吃的道地招牌经典料理，取自“好彩头”之意，南方庄园举办“创意萝卜糕 好菜要出头”厨艺竞赛，集结饭店的优秀员工，进行内部比赛，一展厨艺长才，百尺竿头更进一步！?此举也引起不少饭店业者称好。 “黄金海草舞”滋味独特，深获评审青睐，拿下本届的冠军。 (南方庄园渡假饭店提供) 厨艺竞赛邀请万能科技大学观光餐旅学院庄哲仁副院长指导，在这半小时的料理比赛时间，大家纷纷献出中式、西式、客家、泰式、越式等创意料理，将饭店的“南方招牌萝卜糕”呈现出不同的风味，一道道菜端出皆令人惊艳。 南方庄园副董庄煐逸（右）颁奖第一名郭沅锜。 (南方庄园渡假饭店提供) 南方庄园指出，评审们从口感、料理特色、摆盘及饭店日后的运用性来评分，评审们经过一番讨论后，郭沅锜制作的“黄金海草舞”滋味独特，深获评审青睐，拿下本届的冠军及现金一万元！除了第一名郭沅锜外，第二名林简德，第三名两人 李焜星及许植。 南方庄园内部厨艺赛“南方招牌萝卜糕”呈现出不同的风味。 (南方庄园渡假饭店提供) 南方庄园许峻程总经理说，好“菜”要出“头”，南方庄园渡假饭店第一届厨艺竞赛，透过良性竞争，传递正向与合作的团队精神，提升员工们的向心力，如此形成正向循环，打造公司与员工双赢局面。 南方庄园内部厨艺赛“南方招牌萝卜糕”呈现出不同的风味。 (南方庄园渡假饭店提供) 南方庄园渡假饭店庄哲仁认为此举是很好的创意发想，谢谢许总经理让他有学习的机会！另一位谢宏波也认为：赞赞赞；客人蓝锡山还说，南方庄园的萝卜糕真的粉好吃，也希望将来有更好菜肴出现。◇ 责任编辑：昱作 相关新闻： 南方庄园渡假饭店 欢乐、刺激、惊险万圣派对 蝉联4年“金牌好栈” 南方庄园坚持在地食材 让爱延续 弱势团体参与南方庄园跨年飨宴 “猪事大吉”南方庄园中西式宴席及年菜外带 蝉联4年金牌好栈及Tripadvisor卓越奖 南方庄园周年庆 桃园主灯“FUTU未来兔” 灯组高达14公尺吸睛 平镇净水场导水干管破裂 郑文灿黄敬平表关心 桃园八德荣家Switch大PK 促进社交发展 新年期间 公路总局：呼吁民众多搭乘公共运输 Uber Eats办年货 备年菜“兔”Easy 编辑推荐： 追寻真理 这书讲什么 “不学ABC 能做接班人”的张玉勤 从死神手里夺回来的生命 热门新闻： 《推背图》第五十六象奥义对应当今大疫幻变 【百年真相】赔了恋人又折命 共谍关露的悲剧 【未解之谜】预言家珍妮之二 最意外的总统选举 入地府改变了命运 怪胎传述转生因缘劝世人 【百年真相】“子承父业” 汉奸江泽民卖国实录 【舞蹈】美国飞天大学舞蹈系中国古典舞基本功考试 大一 女生（2022年12月） 【热点互动】疫情“东升西降”抗共“东西同亮” 【探索时分】台湾新兵练刺刀vs美国新兵营 【十字路口】赵立坚去哪乐？人矿觉醒 中共心惊 江西货车突然冲进出殡队伍 造成重大伤亡 北京大学医学部人员密集离世 两周发21份讣告 王祖贤息影19年没工作 曾坦言钱一辈子花不完 大陆女星沈月自曝：入行首部戏的片酬被偷 《阿凡达：水之道》成为史上票房第7大电影 与梁咏琪饰弃女父母 郭富城：角色与我反差大 六月突晒脸伤照揭因由 强调工作会照常 世界最快乐国家的心理学家：我们不做3件事 断食可抗癌？三期结肠癌四个月竟痊愈 中医养生成疫后健康潮流 绿色东方美国开业 美国房价到底将下跌多少？一众专家这样说 【东瀛采风】一元复始 万象更新 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：南方庄园内部厨艺赛 创意萝卜糕肴媲美米其林 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：