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味道浓郁的泰国甜咸牛排沙拉 让牛排在室温下放置15到30分钟后再烤。（由Kary Osmond提供） 【大纪元2022年02月05日讯】（Kary Osmond撰文／大纪元记者徐海韵编译）这里有一个简单的沙拉食谱来开启新的一年。它的味道咸、甜、酸，还有一点点辣，是一道传统的泰国菜。它很容易做，而且比你在超市里买到的任何袋装泰国沙拉都更有味道。 泰国牛肉沙拉 4人份 1块（1磅重）侧翼牛排（flank steak） 盐 2汤匙酸橙汁（lime juice） 2汤匙鱼露 1茶匙芝麻油 1汤匙红糖 半茶匙姜末 1个泰国红辣椒，去籽切碎 一杯切成薄片的黄瓜 半个红甜椒，切薄片 半杯切碎的香菜 1/4杯薄荷叶 1/4杯葱花（约1棵葱） 1包凉拌卷心菜 用中火预热烤架。 牛排撒上盐调味，放在烤架上，盖上盖子烤约6到8分钟，至三分熟（华氏130度）。将牛排转移至盘中，用锡箔纸松松的盖上，静置5分钟。 同时将酸橙汁、鱼露、芝麻油、红糖、姜末和辣椒放在一个大碗里搅拌。加入黄瓜、红辣椒、香菜、薄荷、葱花和凉拌卷心菜，搅拌均匀。 把牛排逆纹切成薄片，加入沙拉中。 美味小贴士 可以用红洋葱片代替葱花。 可以用1/4茶匙的红辣椒片代替泰国红辣椒。 为了确保加热均匀，让牛排在室温下放置15到30分钟后再烤。 卡里?奥斯蒙德（Kary Osmond）是一名加拿大菜谱开发人员，曾主持过热门日间烹饪节目“史上最佳食谱”。她简单的食谱中有对你有帮助的小窍门，她对植物性烹饪的热爱为你最喜欢的一些菜肴提供了健康的替代品。更多信息请访问KaryOsmond.com。 原文：This Sweet and Salty Steak Salad Is Packed With Flavor刊登于英文《大纪元时报》。 责任编辑：韩玉◇ 相关新闻： 艾力克斯夫妇推广健康饮食 曝“保鲜”秘招 吃西餐前先补课：搞懂8种常见牛排部位 经典牛排餐有口皆碑：复古戴安牛排 晒干的番茄加黄油 一年四季都能做夏日牛排 编辑推荐： 关注3亿人三退 林辉：西安军事叛变前夜毛收到张杨密电 中共强摘器官证据呈递联合国 媒体聚焦 热门新闻： 《推背图》第五十六象奥义对应当今大疫幻变 【百年真相】赔了恋人又折命 共谍关露的悲剧 【未解之谜】预言家珍妮之二 最意外的总统选举 入地府改变了命运 怪胎传述转生因缘劝世人 【百年真相】“子承父业” 汉奸江泽民卖国实录 【舞蹈】美国飞天大学舞蹈系中国古典舞基本功考试 大一 女生（2022年12月） 【热点互动】疫情“东升西降”抗共“东西同亮” 【探索时分】台湾新兵练刺刀vs美国新兵营 【十字路口】赵立坚去哪乐？人矿觉醒 中共心惊 江西货车突然冲进出殡队伍 造成重大伤亡 北京大学医学部人员密集离世 两周发21份讣告 王祖贤息影19年没工作 曾坦言钱一辈子花不完 大陆女星沈月自曝：入行首部戏的片酬被偷 《阿凡达：水之道》成为史上票房第7大电影 与梁咏琪饰弃女父母 郭富城：角色与我反差大 六月突晒脸伤照揭因由 强调工作会照常 世界最快乐国家的心理学家：我们不做3件事 断食可抗癌？三期结肠癌四个月竟痊愈 中医养生成疫后健康潮流 绿色东方美国开业 美国房价到底将下跌多少？一众专家这样说 【东瀛采风】一元复始 万象更新 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：味道浓郁的泰国甜咸牛排沙拉 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：