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【大纪元2022年07月21日讯】(大纪元记者谭鑫新西兰编译报导)据RuralNews新闻报导,6月15日,在法国拉瓦尔宣布的2022年世界乳品创新奖(World Dairy Innovation Awards)上,新西兰Pāmu公司的鹿奶获得大奖。 Pāmu公司创建于1886年,其产品涵盖了鹿、羊、牛等,是极具新西兰特色的产业。130年来该公司致力于绿色天然食品,在今年世界乳制品评选中,该公司的鹿奶获得了“最佳乳制品成分类别”奖。 马克.莱斯利(Mark Leslie)是Pāmu公司的总裁,他表示,这个奖项相当于乳制品业的世界杯。此次获奖是对我们多年来努力创新、辛勤工作的认可,同时也值得所有新西兰人自豪。 Pāmu公司的动物可以在草场中漫游,饮食成分中不含转基因、抗生素、合成或人工饲料。在全球追求工业化和高科技化的今天,这种看似放慢效率、却靠着“浑然天成”而出奇制胜的经营理念,可谓是新西兰精神的代表。 Pāmu Deer Milk通过与Sharon McIntyre合作,在位于南岛的Gore附近经营一个鹿场,以获得鹿奶。现在该公司在北岛高原建立了自己的试点农场Aratiatia,并在在陶波附近开设了一个新的挤鹿奶设施,以补充 McIntyre 的供应不足。 莱斯利说:“我们的鹿奶产品在高端烹饪中备受欢迎,此外还是化妆品和营养保健的优质原料。”他表示,在Covid-19疫情全球爆发期间,鹿奶销量曾一度减少;但随着世界重开、以及此次获奖的推动,Pāmu鹿奶将再次销往世界各地。 责任编辑:蓝克 相关新闻: 编辑推荐: 热门新闻: 下载翻墙软件浏览原文:新西兰鹿奶入围全球知名奖项 |