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【大纪元2023年07月26日讯】(大纪元记者方君华澳洲阿德莱德编译报导)阿德莱德一家酒吧的招牌汉堡被评为全南澳最美味汉堡,厨师揭示了其冠军汉堡让人第一口就爱上的秘密。 据《广告人报》报导,由于强调使用本地食材,阿德莱德市中心的格利芬斯酒店(The Griffins Hotel)的招牌汉堡击败了其它40名参赛者,被评为该州最好的汉堡。 12名决赛入围者经过一番角逐,格利芬斯酒店凭借其Mayura Station和牛汉堡摘桂。这款胜利汉堡售价25澳元,采用当地食材,包括Mayura Station出产的和牛、Barossa的烟熏培根、番茄酱、chimichurri酱、泡菜、番茄、生菜和乳酪。 格利芬斯酒店的厨师布拉宾(Luke Brabin)介绍,他们的和牛汉堡口感既松脆又多汁嫩滑、带有一丝酸爽和奶油味,是赢得南澳最佳酒吧汉堡的关键。 评委斯蒂芬(Chris Stephan)表示:“它不仅调味得当、味道极佳,而且融合了层次丰富的口感。” 该酒店经营人冯特霍夫(Adam Vonthethoff)表示:“我们很高兴能够战胜众多如此优秀的竞争对手。”“(建议)每个人都应该去当地的酒吧尝试那里的汉堡。” 南澳最佳酒吧汉堡挑战赛已经举办了15年,今年的比赛在阿德莱德中央商务区的格利芬斯酒店举行,由现场观众和专家评审团当场评分。 一系列的评判标准包括汉堡的成分、味道、肉类含量、物有所值和厨师的表现。专家评审团一致认为“格利芬斯酒店的汉堡是最出色的汉堡”。 其它入围决赛的酒店包括Arkaba酒店、Aldinga酒店、Leicester伯爵酒店、Largs码头酒店、Maylands酒店、Park酒店、Broughton港酒店、林肯港酒店、Risdon酒店、Sussex酒店和Woodside酒店。 责任编辑:陈紫雨 了解更多澳洲即时要闻及生活资讯,请点击dajiyuan.com.au 相关新闻: 编辑推荐: 热门新闻: 下载翻墙软件浏览原文:2023南澳最佳酒吧汉堡揭晓 |