n12030651.md

翻墙 | 三退 | 诉江 | 中共卖国 | 贪腐淫乱 | 窜改历史 | 党魁画皮 | 中共间谍 | 破坏传统 | 恶贯满盈 | 人权 | 迫害 | 期刊 | 伪火 社论 | 问答 | 剖析 | 两岸比对 | 各国褒奖 | 民众声援 | 难忘记忆 | 海外弘传 | 万人上访 | 平台首页 | 支持 | 真相 | 圣缘 | 神韵
桑葚养黑发又护眼 营养是苹果5倍 但别单独吃 桑葚富含多种营养成分，可养颜美容、提升免疫力和保健呼吸道。(Shutterstock) 小小的一颗桑葚，富含多种营养成分及微量元素，有美容、养黑发、护眼、保健呼吸道和防癌的效果。每年3月到5月正是桑葚的盛产期，来点酸甜的紫黑色浆果，滋补一下身体吧。 不起眼的小果实——桑葚 具6大好处 晶莹乌黑的桑葚像颗“黑宝石”，含有许多营养成分：钾、钙、镁、鐡、锌、硒、磷、维生素A、维生素C、维生素B群、β-胡萝卜素、花青素、烟碱酸、有机酸、亚麻仁油酸和脂肪酸等等。 营养师夏子雯表示，桑葚许多营养成分的单一含量虽不突出，但食用它却可均衡摄取多种营养成分。而且桑葚的花青素含量很丰富，具超级抗氧化力。 理想中医诊所院长林佩蓁则指出，桑葚的营养成分是苹果的5～6倍、葡萄的4倍。桑葚性味甘寒，在中医里属滋阴类食物。清代医家王士雄做撰写的《随息居饮食谱》中写道，桑葚“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”。 总体而言，桑葚主要有如下好处： 1.? 美容护肤、养黑发 紫黑色的食物，如桑葚、蓝莓、葡萄中含有白藜芦醇，有助美容养颜。 白藜芦醇具有抗氧化与清除自由基的作用，还可延缓肌肤细胞衰老，减少肌肤水分流失，达到保湿效果。它并能抑制酪胺酸酶的活性，减少黑色素形成，有助预防因紫外线、光过敏等使肌肤出现斑点或变黑等问题。 有长白发困扰的人，食用含乌发素的桑葚也有改善作用。林佩蓁提醒，因桑葚偏寒，建议可和同样具有乌发素，但偏热的芝麻一同搭配食用，避免长期吃桑葚造成拉肚子或长期吃芝麻而上火。 2. 延缓老化 桑葚中的花青素，其抗氧化力能延缓老化。夏子雯举例，譬如预防失智症的麦得饮食（The MIND Diet），其中的水果类就提倡多吃莓果，即英文中有berry一词的水果，如桑葚（mulberry）、草莓（strawberry）、蓝莓（blueberry），正是因为莓果含有花青素等抗氧化物质。 3. 保护眼睛 在中医看来，桑葚有明目作用，因为它可以降肝火、补肝肾。肝血和肾水是维持眼睛健康关键，可使眼睛不易干涩、有益视力。 在现代营养学角度，则是因为桑葚所含的大量花青素，有助眼睛周边的血液循环，可提高携氧量，长戴隐形眼镜的民众可多食用。花青素还可增加眼睛感光色素生成，提升视觉敏锐度，以增进暗视力。 4. 健脾胃、助消化 桑葚可健脾胃、助肠胃道消化，可缓解腹胀、肠胃蠕动慢、打饱嗝和排便不顺、便秘等症状。若有解酒需求，也可食用桑葚。 林佩蓁解释，寒性食物桑葚有往外走的能力，可加速代谢，有利废物排出。但如果是长期拉肚子或平时喝冰水就会胃痛的人，就不建议吃。 桑葚含花青素和β-胡萝卜素，皆具抗氧化功能，分别有益眼睛、呼吸道。(Shutterstock) 5. 提升免疫力、保健呼吸道 在中共病毒（武汉肺炎、COVID-19）疫情期间，增强免疫力和呼吸道的保健都是人们关注的话题，此时盛产的桑葚正好有这两种作用。 桑葚含有多种抗氧化物能清除自由基，可协助身体增强免疫力。桑葚又含有锌，锌直接参与免疫功能，在细胞合成或制造免疫球细胞时起作用。 维生素A和β-胡萝卜素则有益呼吸道的保健，使呼吸道有抵御病菌能力。 夏子雯解释，β-胡萝卜素在体内会转化成维生素A，维生素A可合成糖蛋白，让细胞彼此间湿润，提升黏膜上皮细胞的紧密度，使细菌、病毒不易进入。相反，当维生素A和β-胡萝卜素不足时，细胞彼此之间比较干燥，容易分开，给外来病菌乘虚而入的机会。 6. 抗癌、预防心血管疾病 桑葚里的脂肪酸可以分解脂肪、降低血脂，具活血作用。花青素则可增强血管的弹性、韧性，并降低体内坏胆固醇。这两者皆有助预防心血管疾病。 林佩蓁指出，桑葚还含有微量元素硒及必需氨基酸，具有抗癌作用。硒在防癌方面，可抑制正常细胞突变、阻断癌细胞的营养供应、阻止癌细胞分裂并加速肿瘤细胞坏死。 另据台湾癌症基金会资讯，桑葚所含的多种矿物质和维他命C可防止亚硝酸致癌物质形成。同时，桑葚也是癌症患者病后的调理食品，有助生血、造血。 桑葚性寒 最好别单独吃 桑葚偏寒又偏甜，因此肠胃虚寒的民众及糖尿病患者在食用时要注意份量。 林佩蓁建议，食用桑葚时最好搭配其它性味属平性的食物，例如苹果、葡萄。避免一次大量食用桑葚，导致拉肚子。饮用桑葚酒则对肠胃的影响较小，因酒类偏温热。 由于桑葚果实娇嫩不易保存，在室温下约1～2天就会软烂出水，容易发霉。夏子雯提醒，如果发现已出水，位于包装底层的桑葚最好丢弃，避免吃到发霉的果实。购买的新鲜桑葚若吃不完，最好将表面沙尘轻轻冲洗掉并沥干，放入冷冻库冰存，半年内食用完毕。 注：新冠状病毒，也称武汉肺炎病毒，大纪元认为叫“中共病毒”更准确。因该病毒来自中共统治下的中国，更因中共掩盖疫情导致病毒向全世界扩散，并造成全球大流行。 浏览大纪元健康1+1频道，了解更多健康知识！ · 吃咖喱有3好处 营养师加这2样促进人体吸收 · 草莓护肤控血糖 这样清洗不让营养流失 · 洛神花清血管、减脂抗老 这样吃最养生 责任编辑：李清风◇ 相关新闻： 中医“补气” 强健脾胃 补充能量 改善疲劳 芋头是“天然养颜食物” 还能抗癌解毒 花青素吸收率达9成 黑米破壁大突破 吃完大餐消化不良胃胀气？1味茶饮去油消胀气 宽恕有神奇治愈力！改善心血管 抗癌抗焦虑 对付中共肺炎 中医师还有2个建议 病毒蔓延 橄榄叶或可提高免疫力 中共肺炎疫亡者家属追责 律师顾问团受理 年龄大听力一定差？6类护耳食物要多吃 保持大脑敏锐 胡萝卜不可忽视的6大健康益处 编辑推荐： 关注3亿人三退 启明：共产党注定灭亡 大陆移民旧金山推崇法轮功：真善忍好 热门新闻： 挣脱监控 新西兰中领馆出逃员工心路历程 明末改朝换代关帝君显灵 天命不可违人算不如天算 才能出众护国大将军 因一句话遭现世报而绝嗣 【未解之谜】别找了 外星人早来地球了 【未解之谜】消失的《小人国》 视频：“流浪气球”说唱 【远见快评】国际法院签令逮普京 习大阵仗访俄 【财商天下】全球银行连环爆 瑞士信贷再崩盘 中国就业形势严峻 新职业“全职儿女”流行 习近平访俄 分析：“走钢丝”的外交之旅 【中国观察】中南海挣脱南北两院之争？ 大陆配音圈大地震 姜广涛等4人被爆涉刑事犯罪 杨紫琼封后被说华人之光 黄秋生质疑用词获赞 帮坤达庆生 被喊艺界扶龙王 柯佳嬿幽默回应 御用配音员姜广涛被捕 刘恺威近十年作品恐下架 草蜢隔13年登台开唱 张小燕与2位歌王都到场 抗炎抗氧化 便宜又好吃的9种超级食物 年龄大听力一定差？6类护耳食物要多吃 银行接连倒 美国房市会不会崩？ 床单存放不当会招致臭味 专家告诉你诀窍 天然维生素vs.合成维生素 差别在哪里？ 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：桑葚养黑发又护眼 营养是苹果5倍 但别单独吃 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：