员林美食专书出炉 21店家享誉国际

国立员林高中美食专刊成果发表记者会。（谢五男／大纪元）

【大纪元2021年12月22日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）国立员林高中3年16班语文菁英班学生于高二时，配合新课纲，在导师洪俪倩老师的带领下，以英文介绍为主轴、中文为辅，筹划员林美食专题报导，12月22日在员林市公所发表成果。

员林高中学生出版的美食专书问世。（谢五男／大纪元）

导师洪俪倩表示，学生访问21个店家囊括从创立几十年传统老店到近年兴起的轻食早午餐店，从策划、采访、撰稿到校对及美编，每个过程对学生们都是个新的挑战，除了在英文的学习上有所应用与提升，在访问过程中也感受到创业的辛苦与温暖，在结合108课纲核心素养导向及多元学习，强化知识与生活的实现，并结合英文课程延伸学习及在地人文考察，吸引更多人来到员林这个温暖可爱的地方旅游。

员林市公所主秘赖冠宇致词时表示，高度肯定员林高中同学利用问卷选出在地美食，并于票选结果中筛选出21个店家来采访报导，以更客观的角度来介绍推销员林美食，近几年不论是员林美食、景点，常常都是IG打卡墙上的热门拍照地，市公所除每年办理农特产活动外，今年起在藤山步道办理定期定点的藤山市集，作为优质农产品的直接销售管道，透过不定期办理之食农议题讲座与主题式行销活动推广在地文化与美食动观光产业发展，以促进乡镇农特产推广，期待游客们透过在地市集与专刊，一起感受员林魅力的美食与文化。

员林高中校长游源忠说，设立语文菁英班迄今已有丰硕成果呈现，这份中英文员林美食介绍，除了英文的学习与应用外，更重要的是让同学体验到未来实际工作与生活的知能，感谢所有同学与老师们共同脑力激荡与辛苦付出，让特色课程与创意教学在员林高中萌芽深耕与发展，校长为他们感到骄傲。

游源忠指出，美食专刊首先为在地美食导览，透过年轻学子的观点与特色，将店家的心路历程交织成为一份新鲜有趣，同时又具有文化特色导览手册，提供外地游客按图索骥品尝员林美食；其次以外国人也喜欢的方式以中文与英文的文案编辑，选用合宜的文字来叙写美食介绍，让国际旅客也能轻松寻找享用员林美食；最后自学〈canvas〉绘图APP进行绘图完成该本集结众人心血的美食刊物。◇