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玉米淀粉出现这些情况 快别吃了 玉米淀粉保存期虽长，但放在潮湿环境中极易变质。（Shutterstock） 【大纪元2023年12月01日讯】（大纪元记者李若琳综合报导）提到调料，除了它们的风味，你可能也关心如何保存。的确，有些调料不经常使用，被遗忘在橱柜里的时间早已超过保存期。玉米淀粉是其中之一。 玉米淀粉由玉米加工而成，用于食品增稠、烘焙或清洁等。在美国，玉米淀粉来自转基因或非转基因玉米。根据厂商建议，存放得当的产品保存期在24个月，有的可以无限期保存。 玉米淀粉的保存期较长，存放得当即使过了赏味期仍可使用。不过一旦出现如下情况，就不应该食用了。 看到霉菌 看到玉米淀粉变色以及出现绿色或灰色的霉菌，请不要继续使用。食用发霉的食物会导致健康问题，甚至危及生命。 尝到酸味 玉米淀粉放久了，即使外表和气味一切如常，也可以尝一下味道来判断是否适用。舀一小勺放入嘴里，如果出现酸味，应该放弃使用。 出现虫子 同面粉、大米等谷物一样，玉米淀粉也可能出现虫子。黑或棕色的虫子在白色粉末中很容易被发现。这些虫子可能携带细菌、寄生虫，并留下幼虫，所以不要食用出现虫子的玉米淀粉。 凝结成块 在高湿度环境中，玉米淀粉会受潮进而极易变质。当看到玉米淀粉凝结成块时，说明已经受潮；此时淀粉若无变质，应该尽快用完。 如何使用 玉米淀粉在烹饪中用途广泛，它能赋予华夫饼美味的脆皮、给你一份超级蓬松的鸡蛋，以及柔软的饼干。因此，担心玉米淀粉放久了变质，不妨寻找一些相关食谱将它们快速用完。 日常烹饪中，用面粉增稠的汤、酱汁、黄油、派的馅料、肉汁等，换用半份玉米淀粉替代面粉，效果一样。 玉米淀粉也用于制作泡澡球（Bath bomb）。（Shutterstock） 此外，玉米淀粉有吸附油脂和异味的作用。大家可以在布满油脂的餐具上涂抹玉米淀粉，并像使用小苏打一样摩擦；它们以温和的方式吸走油脂，不会损害餐具表面。 如何保存 受潮的玉米淀粉极易变质，理想的保存方式是存入密封容器，放在阴凉、通风、无直射光照的地方，但不适合冰箱冷藏、冷冻。 购买塑胶袋包装的玉米淀粉，则尽快移入密封容器，并且标注保存日期。 在容器外标注玉米淀粉的保存信息。（Shutterstock） 另外，玉米淀粉看起来与糖粉无异，用无标识的容器存放玉米淀粉时，最好贴上品名标签以避免混淆。◇ 责任编辑：茉莉 相关新闻： 玉米淀粉和土豆淀粉有别 如何善用做西点？ 减肥不可吃淀粉？营养师：吃对了瘦的更快 没有玉米淀粉怎么办？10种常备品来救场 不消化淀粉促降血糖降糖尿病 绿香蕉中就有 编辑推荐： 响彻世界政坛的正义之声 林辉：沈阳雪堆中千余苏军尸体背后的暴行 云帆：一水之隔　云泥之别 热门新闻： 【未解之谜】比格斯“最后”的预言：互联网将消失？ 【未解之谜】惊人的巧合 古今中外预言同指：2026大变局 秋分 教给人的生存之道！ 【舞蹈】中国古典舞技术技巧第五集：趱步 贞观圣主（7）：晋阳宫事 ?风云诡谲 【全球新闻】川普刺客亲笔信曝惊人细节 【探索时分】俄军三大军火库 惨遭乌克兰炸平 【秦鹏观察】央行一万亿救市 最后的出逃良机？ 大陆国产客机C919再出故障滑回 换空客执飞 【翻墙必看】国产客机C919再现不寻常情况 中共吹嘘国产光刻机 专家析真相 演员李嘉明在老家结婚 办50桌酒席来了1400人 赵丽颖击败唐嫣 获奖后喜极而泣 谢娜公司法人代表发生变更 新增业务令人唏嘘 IU结束首次世界巡回演出 感谢粉丝的祈祷和支持 将宠物狗染色 大卫·贝克汉姆长子夫妇挨批 不用冰箱 专家教你用这招延长面包保存期限 有此一说：这4个星座的人最有领导才能 为什么你应该每天清理舌头两次？ 头痛腰痛眼疲劳？穴位按摩击退5大职业病 新研究推翻“适量饮酒有助于长寿”的观念 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：玉米淀粉出现这些情况 快别吃了 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：