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极端气候淬炼 今夏芒果更甜更好吃 百莹果菜运销合作社青农林家和在考量工作与家庭能兼顾下，回乡经营3公顷的芒果园。图：农粮署南区分署长罗正宗（中）与林家和（左）及其父亲（农粮署南区分署提供） 【大纪元2023年06月09日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）六月雪是台南山区熟悉的景色，一袋袋白里透红的芒果挂满山坡，代表夏天到了，也代表整年辛勤的收获。台南市南化区“山尾寮”出产高品质芒果，今年受干旱影响，可说是在极端环境下成长，因此风味及甜度更胜以往。 百莹果菜运销合作社青农林家和退伍后即服务于科技公司，由于工作需轮班常无法陪伴家人，在考量工作与家庭能兼顾下，回乡经营3公顷的芒果园，并十分坚持栽培管理。 由于果园位于“山尾寮”属于白垩土质加上坡度陡峭，栽培管理上颇有难度，为克服管理不便，林家和在果园设置自动喷雾及滴灌设备，在病虫害防治及给水作业上提高了管理效率；在提升芒果品质、着色均匀方面，坚持利用分段修枝，第一次仅去除未结果枝前段枝条，增加光照并利用枝条增加养分，套袋时，再将无结果枝条确实剪除，以增加日晒并提早培养隔年结果枝条。 此外，为使果实饱满，以1穗1果为原则，并接受农业改良场建议，落实疏果作业，虽然留果数较往年少1/3，但果实大颗饱满、品质更好，不但收入比往年高，更获得消费者的好口碑。 林家和表示，从农后深刻发现农业是看天吃饭的行业，天候不确定因素多，增加栽培管理的困难，必须付出更多心力去克服，因此也从中累积了技术及经验；为了提高品质及增加消费者信赖，还通过了产销履历的验证，成为输日供果园，生产符合外销日本规格的芒果及经营宅配业务。 农粮署南区分署长罗正宗表示，农产品最好的行销就是“口碑”！芒果仍是密集劳力生产的作物，管理上非常辛苦，除了要在烈日、高温下进行剪枝、疏果、套袋外，采收期也需高强度劳力及高工时；今年的芒果个个经过极端气侯的淬炼，风味更胜以往，想尝鲜的朋友，也可到产地逛逛，一起享受台南夏日的美好！◇ 责任编辑：玉珍 相关新闻： 阿德莱德水电煤气维修找Ken Hall：每年3万家庭口碑见证 布里斯本建房：推倒重建找Burbank 40年口碑品质有保障 极端气候致农损 台农委会建百座农业气象站 极端气候挑战严峻 蔡英文：加速强化水资源韧性 【厨娘香Q秀】法式点心：盛夏必吃“芒果塔” 台湾芒果有望出口美国 防检局：仍待送件审查中 屏东枋山芒果节登场 周春米化身最佳代言人 高雄桌游店一晚金流近百万 实为德州扑克、百家乐赌场 “圆富宝宝”装置玩偶揭幕 200校友回娘家 高雄海洋派对17日登场 自力造筏赛征百队再拼输赢 编辑推荐： 永恒的见证 野狐一禅：刻我心碑上的右派精英 胡平：未来道德重建 法轮功将发挥更大作用 热门新闻： 【未解之谜】美国日全食开启灾难之门 比格斯预言盘点 历史上那些“退”的智慧 “别人”做的饭菜 【未解之谜】灵异阿拉斯加 黑暗金字塔的秘密 宋孝宗“竞选”皇位 一猫和十美女如何起作用？ 老花 近视 飞蚊症 干眼症 中医7招应对眼疾 【全球新闻】乌克兰跨境攻入俄罗斯 数千人撤离 【新闻欣视角】新冠病毒警报再响 两变异株来势汹 华人餐桌的美味 蓝蟹为何令意大利政府头疼 【更新】2024年巴黎奥运奖牌榜 8月6日 奥运挺美惹祸 国家体育总局官员袁昊然遭调查 周星驰拍片曾资金不足 富豪出手只为演个角色 《死侍与金钢狼》票房惊人 席琳·狄翁逗趣恭喜 章子怡带儿女出游 炎炎夏日陪玩全身包裹严实 黄晓明贺表妹陈梦奥运夺冠 却遭友人诡异吐槽 徐峥新片《逆行人生》遭一影院抵制 引热议 飞机快起飞了还在排安检怎么办？旅游达人提2方法 营养师推荐一传统小吃 钙含量高豆浆25倍 补充水分小心喝下细菌毒素 这4种水不要喝 肾功能不及格的10大征兆 多注意可预防洗肾 超级保健卫士：黑蒜? 壮体 抗癌 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：极端气候淬炼 今夏芒果更甜更好吃 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：