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青少年肥胖率近3成 医嘱少喝含糖饮料

精致糖容易影响孩童血管健康及脑部运作,而且热量摄取过多还会导致肥胖。(台北慈济医院提供)

【大纪元2023年07月04日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)炎炎夏日,含糖饮料已经成为随处可见、随手可得的产品,许多儿童与青少年都喜欢喝上一杯冰凉的糖饮,在近乎一天一杯、饮料不离手的情况下,往往造成热量摄取过多体重跟着增加。医师表示,精致糖容易影响孩童血管健康及脑部运作,摄取过多也会导致肥胖,建议平时可尝试“微糖”或“无糖”饮品取代含糖饮料。

据卫福部最近一次国民营养调查显示,7至18岁儿少过重及肥胖盛行率约为26至30%,进一步调查饮食状况,发现高达七成儿童及青少年每周至少喝一次含糖饮料的频率。

台北慈济医院儿科部医师沈君毅表示,“现今儿少夏天多喜欢以含糖饮料替代白开水作为身体补水的方式,特别是暑假没有学校生活约制,几乎都是一天一杯,但这不仅不会解渴,反而会导致热量摄取过多而肥胖。”

沈君毅表示,含糖饮料的主要成分多为水、精致糖、奶精等等,不仅热量高且营养密度低,是常见的“空热量”食物之一,且精致糖容易影响孩童血管健康及脑部运作,最直接的影响,便是热量摄取过多导致肥胖。

依卫生福利部国民健康署发布“国民饮食指标”建议,民众每日饮食中,添加糖摄取量不宜超过总热量的10%。而6至12岁的儿童每日可摄取的总热量是以理想体重做计算,体重第一个10公斤为每公斤100大卡;第二个10公斤为每公斤50大卡;21公斤以上以每公斤20大卡计算。

举例来说,假设该儿童体重45公斤,则其每日总热量为(10×100)+(10×50)+(25×20)=2,000大卡,依建议乘以10%后得出每日添加糖摄取量不宜超过200大卡。

据《儿童肥胖防治实证指引》,会以身高质量指数(BMI)来诊断孩子是否为肥胖,且以2岁为分水岭。2岁以下婴幼儿,若BMI在97.7百分位以上即为肥胖;2岁以上儿童或青少年,超过该年龄层的85百分位时为过重,超过95百分位时即为肥胖。

若孩童已达肥胖标准,沈君毅说,“临床上会给予相关治疗意见,如请家长或青少年纪录3至7天的饮食日记,安排营养师进行饮食卫教咨询;同时会建议遵守世界卫生组织‘333运动原则’,每周至少运动3次,每次超过30分钟,心跳达每分钟130下。”

沈君毅表示,味觉是从小开始培养,孩童若是接触过多精致糖,则容易造成味觉制约化,影响日后的饮食习惯,呼吁平时可尝试“微糖”或“无糖”饮品取代含糖饮料,如自制无糖柠檬或莓果气泡饮取代汽水、未加工鲜奶取代调味乳等。

责任编辑:吕美琪

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  • 本文转自大纪元(国内需用翻墙软件才能访问)

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