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【小编语】想要来点养生又不燥热的凉拌菜吗?这一道有海陆双味的食谱,一定要尝试看看!简单快速好料理,准备起来一点都不麻烦。 即食海蜇………………………5 oz 熟鸡丝…………………………6 oz 青瓜…………………………….1条(刨丝) 红萝卜…………………………1条(刨丝) 紫色洋葱……………………..半个(切丝) 煲过汤的牛蒡………………2 oz(切碎) 葱………………………………2条(切丝) 花生碎………………………..2汤匙 芝麻酱…………………………3汤匙 热水……………………………5汤匙 酱油…………………………..1汤匙 镇江醋……………………….3汤匙 砂糖………………………….2茶匙 盐…………………………….半茶匙 麻油…………………………1汤匙 辣椒酱…………………….半茶匙 1.青瓜和红萝卜刨成丝。 2.紫色洋葱切丝,牛蒡切碎,葱切丝。 3.芝麻酱加入热水,分多次拌匀。 4.接着再加入酱油、镇江醋、糖、盐、麻油和辣椒酱,搅拌均匀。 5.青瓜丝、红萝卜丝、紫洋葱丝和牛蒡捞匀后放在盘子上,再放上熟鸡丝。 6.海蜇丝放在顶层,放上葱丝、花生碎,淋上芝麻酱汁,吃的时候拌匀。◇ 经历: 1.掌厨经验已超过四十年 2.曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨 3.曾任海城酒楼(Ocean City)主厨 4.作为特邀嘉宾参与著名烹饪节目主持人甄文达的《Yan Can Cook》 5.曾任美国富商George Bowles 御用厨师 责任编辑:绮芳 相关新闻: 编辑推荐: 本文转自大纪元(国内需用翻墙软件才能访问) 下载翻墙软件浏览原文:【梁厨美食】芝麻酱凉拌海蜇鸡丝~快速凉拌菜 手机上长按并复制下面二维码分享本文章: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |