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小病不求人 厨房即药房 5种天然急救良药 ///image2=```diff - 厨房里一些天然食材，好吃又管用，赶走感冒、酸痛、晕车等小毛病。（《胡乃文开讲》提供） ``` 厨房里一些天然食材，好吃又管用，赶走感冒、酸痛、晕车等小毛病。（《胡乃文开讲》提供） 关键时刻，厨房里的食材成为天然“急救良药”。本文介绍葱、姜、韭菜等5种常见食材的妙用，它们不仅好吃，还能助你赶走感冒、酸痛、结石、晕车等小毛病。 中国古代著名医学家孙思邈曾说：“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”意思是说，治病应该先用食物疗法，只有当食疗无效时，才使用药物。这就是中医主张的“药补不如食补”。 让我们一起看看这些厨房里的天然良药及其用法和效果。 治感冒 ：大葱食谱 小孩子感冒后往往会流鼻涕、喉咙肿痛，但身上一点汗都发不出来。在这种情况下，葱就是最好的药。葱能够发汗、治感冒，还能通鼻腔，通所有不通的器官。 将葱白加点姜煮成汤，或者煮在稀粥里，孩子喝了之后，能立刻缓解鼻塞，身体也会比较温暖不怕冷，还能改善感冒引起的肌肉酸痛。 古时候，有一个叫“葱豉汤”的中药处方，就是用来发汗、治感冒的。其做法是，用葱和豆豉一起煮成汤，或把葱、豆豉加点米煮成粥来喝。 此外，也可以给小孩子吃点“葱鸡汤”，来缓解感冒引起的身体疼痛。 葱鸡汤做法： 鸡腿肉约290g、葱花70g、姜片5g、水600cc，加少许盐，约煮半小时。可解除感冒引起的身体疼痛。 葱鸡汤。（胡乃文开讲） 2023年发表在《食品》（Foods）杂志上的一项综合性研究表明，大葱富含生物活性物质，如黄酮类化合物和有机硫化合物等，在维持人整体健康方面发挥着至关重要的作用。大葱具有抗氧化、抗发炎、抗菌等功效，传统上被广泛用于治疗感冒、腹痛、流感和头痛等疾病。 治结石 ：荸荠 荸荠有“软坚”的功效，能将很坚硬的东西变软，荸荠加葱白是治结石的良方。中国古人为了容易雕刻印章，就先用荸荠在石制或铜制的印章上面磨擦。 荸荠中含有阿魏酸和儿茶素等酚类化合物，可以有效抑制草酸钙尿结石（最常见的肾结石）的形成。在对三聚氰胺引起的大鼠肾结石研究发现，儿茶素通过抑制晶体形成、抑制活性氧和细胞凋亡等途径，表现出抗肾结石的潜力。 荸荠葱白汤做法： 将4根葱白和20个去皮荸荠一起煮来吃，可以治疗尿路结石、肾结石，甚至是胆结石。 荸荠葱白汤。（胡乃文开讲） 促进血液循环 助发育 ：韭菜 韭菜也是一种药用食品。研究证实，韭菜中的黄酮类化合物和氨基酸等活性化合物，可以诱导骨骼肌的生长和分化。韭菜不仅能帮助孩子身高和胸围的发育，还可以改善孩子早上起不来床的毛病。 中医把天然食物分为三种性质：寒性、热性和温性。吃寒性的食物可以让身体降温，吃热性食物相应会给身体增加温暖效果。因此，可以通过寒性和热性食物来平衡身体。 韭菜属于热性食物，有保温的作用，常吃可以增强体力、促进血液循环，改善手脚冰冷、下腹疼痛、腰酸及月经迟到等问题。 控制血糖/护胃 ：高丽菜 高丽菜含有一种金属元素铬，可以调节血糖，适合糖尿病患者。《药理研究》上一项综述性研究表明，补充铬可显着降低2 型糖尿病患者的空腹血糖浓度和胰岛素水平。 多项研究显示，高丽菜富含生物活性化合物，对葡萄糖稳态调节具有多靶点作用；可以减轻 2型糖尿病并发症对器官的损害；还可以通过减少氧化压力和肥胖等风险因素，起到糖尿病预防作用。 高丽菜富含抗氧化物、胡萝卜素、维他命C，能淡化斑点和痘疤的色素。但尽量不要生吃，最好炒熟后食用，以免可能引发甲状腺肿大。 高丽菜还是一种天然的胃药，含有保护肠胃粘膜的物质，能预防与改善胃溃疡、十二指肠溃疡。研究发现，高丽菜萃取物通过保留粘液和粘膜完整性来保护胃组织，可显着减少胃组织的溃疡性病变。 糖醋高丽菜： 采用传统方法炒制糖醋高丽菜，美味又健康。我母亲在做这道料理时，会加一点辣椒、醋和糖。因为高丽菜本身就有甜味，不加糖也可以。这道菜关键是要把握好火候，要炒得清脆，不能太生或太软烂。 糖醋高丽菜。（胡乃文开讲） 晕车呕吐 ：生姜蜂蜜水 生姜可以治疗老人斑和黑斑，还可以治疗呕吐。把生姜切片浸泡在开水中5～10分钟，加一点蜂蜜来喝，就能治晕车呕吐。坐车或搭飞机时感到晕眩、呕吐，可提前准备好生姜蜂蜜水或姜粉，以防止晕眩呕吐。 生姜作为止吐剂，在历史上被广泛使用。各种临床前和临床研究已评估，生姜用于治疗妊娠期恶心和呕吐有效且安全，也可作为化疗引起的恶心和呕吐的辅助治疗方法。 临床案例： 我在美国教书时，曾有一位男士到游乐场玩，结果头晕目眩还伴随呕吐。我推荐给他一个中药处方，用生姜、茯苓、半夏这三种草药煮水喝。他按药方回家煮水喝下之后，病情就好了。家中的厨房里通常就有生姜，半夏和茯苓在中药房有售。 生姜加半夏叫做“小半夏汤”，再加茯苓，就叫做“小半夏茯苓汤”，此药方治晕车呕吐效果很好。半夏及其复方制剂可用于咳嗽、呕吐、胃溃疡等疾病。茯苓富含的多糖，则有神经调节和肠道微生物群调节特性。 止经痛 ：姜汁番薯汤 姜汁番薯汤做法： 番薯1个，加一点姜汁煮成汤，再加一点点黑糖。番薯偏寒性，加姜后就比较温暖，吃了也不会腹胀。女性在经期喝姜汁番薯汤，可以止经痛。有数据表明，食用生姜可能是治疗经痛的有效方法。 简单传统的中药方和食疗方，能帮助大家照顾好自己的身体，小病不用求人，无病无痛就更不用找医生了。@ 身处纷乱之世，心存健康之道，就看健康1+1！ 观赏视频： (视频.国内建议下载翻墙软件进入原文观看) 责任编辑：李蓓 相关新闻： 生姜泡它喝 减肥暖肠胃 一夜就退烧 高丽菜是天然胃药 还能预防4种癌症 葱蒜防大肠癌 降全身8种癌风险 高丽菜养胃 有神奇药用 2种人吃需注意 药食同疗：气血红润 马蹄菇枣汤 家里必备的3种食物 能长久存放 还增免疫力 高丽菜加它防动脉硬化！5种食物搭配营养加倍 秋冬老咳嗽？中医荐5食疗方 白色最养肺 每次痛到恶心？6种痛经中医皆有解 葱姜蒜是抗癌之王 中医教你最养生吃法 编辑推荐： 永恒的见证 共产暴政录：苏俄及中共分裂外蒙古 从长春到韩国 80后美女的戏剧人生（1） 热门新闻： 【古道人生】父亲嫌女婿家变穷悔婚 女儿守婚约得好结果 立冬养精蓄锐 补肾保养日常六招 【未解之谜】CIA禁书（下）新一次文明更迭倒计时？ 为何为逝世的家属“做七”? “七”是个吉数？ 捍卫战士：与年轻的自己对话（2/3） 【百年真相】习担忧的中共掘墓人是谁？ 【舞蹈三剑客】法轮大法与神韵有什么联系？ 【马克时空】策略有问题 俄特种部队损失惨重 中国餐饮业大面积塌方 哀鸿遍野 【直播】川普宣布胜选 新唐人特别节目 【更新】美国大选 七摇摆州首波出口民调 因大战小粉红爆红 英钢琴家卡瓦纳或游台湾 《不可能的任务8》被定为最终章 传阿汤哥反对 汤姆?克鲁斯被指眼袋深重 宁试偏方拒动手术 实习生林柏宏留下离别信 内容却引张艾嘉怒喊 景甜回应外界传闻 动手术素颜病榻照曝光 用铝箔纸烹调食物安全吗？ 让专家告诉你 砧板会窝藏细菌 用两种天然物品可有效清理 把寒性水果变成香甜美味的“养生甜点” 了解自己的体质 你是热性还是寒性？ 劣质衣服含有毒物质 专家教你如何清洗 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：小病不求人 厨房即药房 5种天然急救良药 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：