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台中抽验腌渍蔬菜5件不合格 刺鼻、鲜艳都要注意 【大纪元2024年12月12日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）笋干、萝卜干、酸菜等腌渍蔬菜是常见的佐餐食材，制造过程可能添加防腐剂及漂白剂亚硫酸盐类等，防止褐变及品质稳定。为保障食安，台中食品药物安全处启动抽验专案，近期共查核16家业者，抽验30件腌渍蔬菜产品，其中5件不合格被下架，提醒选购腌渍品“三不一要”，过于刺鼻、鲜艳都要注意。 食安处表示，本次专案针对市场摊贩、超市、农产行等贩售场所，择定16家未曾抽验或曾有抽验不合格的业者进行稽查，查核项目包括，食品良好卫生规范准则(GHP)、标示查核及保存来源文件及食品业者登录等，均符合规定。 笋干、萝卜干、酸菜等腌渍蔬菜是常见的佐餐食材，制造过程可能添加防腐剂及漂白剂亚硫酸盐类等，防止褐变及品质稳定。（台中市政府提供） 此外，也抽验30件腌渍蔬菜产品，检验防腐剂及漂白剂等项目，共查获5件不合格，已命业者下架；其中3件经追查来源为外县市业者，已移请所辖县市卫生局办理；另大雅区酸白菜及东区嫩姜2件产品，为台中市业者生产，已依违反食品安全卫生管理法第18条规定，分别处3万元罚锾。 食安处把关腌渍蔬菜产品标示。（台中市政府提供） 食安处提醒，选购腌渍食品注意三不一要原则，一、不买味道过于刺鼻、不自然的产品；二、不购买来源不明的产品；三、不选择颜色过于鲜艳的产品；四、要选择包装、标示、内容物完整的产品，才能吃的安心、放心。 食安处说明，市府已将抽验不合格业者列入高风险对象，加强稽查抽验，同时提醒业者落实自主管理，遵循食安管理法；凡不符标准添加物、非表列的品项，未准许的食品范围，或未经查验登记的单方食品添加物，均不得使用。最新食安查验资讯于“食安GIS专区”(https://gov.tw/eyJ。 责任编辑：玉珍 相关新闻： 台中抽验传统小吃 无非法添加物 添加物更易上瘾 荷兰烟民起诉烟草公司 高筋面粉抽验 消基会吁快禁这2添加物 大埤稻草酸菜季文化季 12月7日三结稻香园旁登场 云林大埤乡稻草酸菜季 彩色大型装置艺术 超吸睛 长效针剂助控思觉失调 串联社区、警政降低伤害 缤纷耶诞灯火 台中柳川浪漫之夜抢先看 中市用电量最高发电量早不足 议员促增气减煤 棒运掀热潮 “台中大巨蛋”选址引关注 台中沦统战一级战区？ 网红揭指定在地青年交流 编辑推荐： 35国逾九百政要联署 谴责中共迫害法轮功 【征文】章阁：荒谬的社会发展“五阶段论” “如没有法轮功 我后半生一定在轮椅上度过” 热门新闻： 格鲁吉亚发现神秘石板 或蕴含失落语言 美国护士称见到2米高的死神逼近临终病人 叹武训 【未解之谜】用DNA谱曲？遗传学中隐藏生命密码 【古道人生】老翁拾金不昧 结果救了自己的儿子 【菁英论坛】川普上任冲击波 一周结束俄乌战？ 【百年真相】毛泽东时代的红卫兵悲剧 【时事金扫描】叙新总理出炉 以军炸俄军基地 天文学家发现更多奇怪天体——暗彗星 突破性发现 科学家首次界定单个光子的形状 韦伯望远镜证实宇宙正在以超预期速度膨胀 春风称周杰伦是儿时偶像 网友查他真实年龄吓到 泰勒丝“时代”巡演落幕 工作人员奖金惊人 真人《白雪公主》预告片留言热烈 倒赞数惊人 《鱿鱼游戏2》破例 未播入围金球奖最佳剧集 曾为对台统战样板 饶舌歌手陈柏源盼推翻中共 塑胶微粒无所不在 3成来自这个被忽略的来源 咖啡渣别急着丢 吸湿除臭超有效！ 一分钟护眼操精华版 改善干眼症白内障 5种运动心脏最喜欢 搭配1水果延年益寿 地中海饮食控血糖 可减缓大脑老化速度50% 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：台中抽验腌渍蔬菜5件不合格 刺鼻、鲜艳都要注意 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：