Com o ksql, podemos trabalhar mais facilmente com streaming no kafka, usando uma linguagem de alto nível, muito próxima ao KSQL
# Iniciar o servidor
docker-compose up -d ksqldb-cli
# Rodar o cli
docker-compose exec ksqldb-cli ksql http://ksqldb-server:8088
Obs: Se o comando acima falhar, provavelmente as dependências demoraram para subir. Tente rodar novamente.