ofen-frites2.html

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    <title>Ofen-Pommes-Frites</title>
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    {
        "@context": "https://schema.org/",
        "@type": "Recipe",
        "name": "Ofen-Pommes-Frites",
        "description": "Tolle Knolle: Ofen-Pommes-Frites so knusprig wie noch nie.",
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        "recipeYield": "4 Portionen",
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        "totalTime": "PT55M",
        "recipeCategory": "Beilage",
        "recipeCuisine": "International",
        "nutrition": {
            "@type": "NutritionInformation",
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            "fatContent": "13 g",
            "carbohydrateContent": "45 g",
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        },
        "recipeIngredient": [
            "1 kg mehlig kochende Kartoffeln",
            "4 l Wasser",
            "1 EL Natron",
            "3 EL Salz",
            "4 EL Erdnussöl",
            "wenig Fleur de Sel"
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            {
                "@type": "HowToStep",
                "text": "Ofen auf 220 Grad (Heissluft) vorheizen. Kartoffeln schälen, in ca. 8 mm dicke Stängel schneiden, waschen und abtropfen lassen."
            },
            {
                "@type": "HowToStep",
                "text": "Wasser mit Natron aufkochen, Salz beigeben. Kartoffeln in zwei Portionen je ca. 1 Min. blanchieren. Herausnehmen, auf einem Küchentuch verteilen und auskühlen lassen."
            },
            {
                "@type": "HowToStep",
                "text": "Kartoffeln und Öl in einer Schüssel mischen. Auf zwei Backbleche mit Backpapier legen, ohne dass sich die Stücke berühren."
            },
            {
                "@type": "HowToStep",
                "text": "Backen: ca. 20 Min., dabei einmal den Ofen öffnen, um Dampf entweichen zu lassen. Mit Fleur de Sel bestreuen und servieren."
            }
        ],
        "author": {
            "@type": "Person",
            "name": "Betty Bossi"
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    }
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    <h1>Ofen-Pommes-Frites</h1>
    <p>Tolle Knolle: Ofen-Pommes-Frites so knusprig wie noch nie.</p>
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