tikka.html

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    <title>Chicken Tikka Masala</title>
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    {
        "@context": "https://schema.org/",
        "@type": "Recipe",
        "name": "Chicken Tikka Masala",
        "description": "Ein beliebtes indisches Gericht mit würzig marinierter Hühnerbrust und cremiger Tomatensauce.",
        "recipeYield": "4 Portionen",
        "prepTime": "PT4H",
        "cookTime": "PT35M",
        "totalTime": "PT4H35M",
        "recipeCategory": "Hauptgericht",
        "recipeCuisine": "Indisch",
        "image": "https://www.example.com/chicken-tikka-masala.jpg",
        "recipeIngredient": [
            "1 EL Garam Masala",
            "2 TL Kurkuma, gemahlen",
            "2 TL Kreuzkümmel, gemahlen",
            "2 TL scharfes Paprikapulver oder 1 TL Cayennepfeffer",
            "1½ TL Salz",
            "1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen",
            "350 ml Vollmilchjoghurt",
            "2 EL Zitronen- oder Limettensaft",
            "6 Knoblauchzehen, fein gerieben",
            "1 Stück Ingwer (5 cm), fein gerieben",
            "1 kg Hühnerschenkel ohne Knochen und Haut",
            "2 EL Ghee",
            "1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten",
            "3 EL Tomatenmark",
            "2 Dosen ganze Tomaten (800 g)",
            "¾ Becher Sahne",
            "1 Bund Koriander, grob gehackt"
        ],
        "recipeInstructions": [
            {
                "@type": "HowToStep",
                "text": "Die Gewürze mischen und die Hälfte mit Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Ingwer für die Marinade vermengen. Hühnerfleisch hinzugeben und mindestens 4 Stunden marinieren."
            },
            {
                "@type": "HowToStep",
                "text": "Ghee in einem Topf erhitzen. Zwiebel anbraten, Tomatenmark, restliche Gewürze, Tomaten, Sahne und etwas Wasser hinzugeben. Sauce einkochen lassen."
            },
            {
                "@type": "HowToStep",
                "text": "Hühnerfleisch grillen, bis es leicht verkohlt ist. Mit Sauce köcheln lassen, bis es durchgegart ist."
            },
            {
                "@type": "HowToStep",
                "text": "Mit Reis oder Naan servieren."
            }
        ],
        "author": {
            "@type": "Person",
            "name": "Unbekannt"
        },
        "url": "https://www.example.com/chicken-tikka-masala"
    }
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    <h1>Chicken Tikka Masala</h1>
    <p>Ein klassisches indisches Gericht mit würzigem Huhn und cremiger Sauce. Perfekt mit Reis oder Naan.</p>
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