- 200 grammes farine
- 100 grammes sucre
- 100 grammes beurre en petits cubes
- 2 c à soupe lait
- 1 c à soupe porto
- 1 c café cannelle ou plus si vous voulez
- Travaille la pâte le plus vite possible
- l'étaler à la main dans le moule à tarte 30 cm - important!)
- mettre au four 7-8 30 min
- recouvrir de gelée de groseilles et remettre au four 3 min
- découper tiède avant de démouler