書籍選択のvue-multiselectをchoices.jsに変える

[komagata]

プラクティス作成・編集ページの書籍選択部分のselectリストにvue-multiselectが使われているのでchoices.jsに置き換える。

（vue-multiselectは廃止予定のため）

[rosh-1228]

こちら本番環境にてご確認いただけましたので、closeします。