Теория: Регулярные выражения http://habrahabr.ru/post/67158/ http://habrahabr.ru/post/66931/ http://www.cyberforum.ru/php-regex/thread631382.html http://php-include.ru/stati/regulyarnye-vyrazheniya-php
Mysql https://ru.wikipedia.org/wiki/SQL http://www.internet-technologies.ru/articles/article_2015.html
Напоминаю про SQL. 10 минут на урок ( http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=129425 или http://forum.webmasterschool.ru/tmp/sql.pdf ) Минимум 2-3 урока в день
Практика: Дописываем скрипты. В гостевую книгу добавить валидуцию email и имени. Имя должно состоять из букв и пробелов. Каждое слово имени должно быть не короче 3х символов.
Программа для тестирования - например JGSoft RegexBuddy ( http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3320287 ) http://www.manhunter.ru/software/717_programmi_dlya_raboti_s_regulyarnimi_virazheniyami.html
Установить сервер Mysql и одну из программ для работы с ним - в порядке предпочтения (SQLyog, Mysql Workbench, MysqlFront, Heidi, PHPMyAdmin и т.п.)