Update OS recommendations based on upstream EOL info (#21042)

Author: hfxsd

hardware-and-software-requirements.md

@@ -20,34 +20,30 @@ summary: TiDB 是一款开源的一站式实时 HTAP 数据库，支持部署在
 
 |  操作系统   |   支持的 CPU 架构   |
 |   :---   |   :---   |
-| Red Hat Enterprise Linux 8.4 及以上的 8.x 版本  |  <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>  |
+| Red Hat Enterprise Linux 8.6 及以上的 8.x 版本  |  <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>  |
 | Amazon Linux 2         |  <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>   |
 | Amazon Linux 2023      |  <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>   |
 | Rocky Linux 9.1 及以上的版本 |  <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul> |
 | 银河麒麟 V10 SP1/SP2/SP3（从 v7.5.5 开始支持 SP3）   |   <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>   |
 | 统信操作系统 (UOS) V20                 |   <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>   |
-| openEuler 22.03 LTS SP1/SP3 |   <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>   |
-| macOS 13 (Ventura) 及以上的版本 |  <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>  |
+| openEuler 24.03 LTS SP4 及以上的版本 |   <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>   |
+| macOS 14 (Sonoma) 及以上的版本 |  <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul>  |
 | Oracle Enterprise Linux 8 及以上的版本  |  x86_64           |
 | Ubuntu LTS 22.04 及以上的版本  |  x86_64           |
-| CentOS 9 Stream | <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul> |
-| Debian 11 (Bullseye) 及以上的版本  |  x86_64           |
-| Fedora 40 及以上的版本   |  x86_64           |
+| CentOS Stream 9 | <ul><li>x86_64</li><li>ARM 64</li></ul> |
+| Debian 12 (Bookworm) 及以上的版本  |  x86_64           |
+| Fedora 42 及以上的版本   |  x86_64           |
 | openSUSE Leap 15.6 以上的版本（不包含 Tumbleweed） |  x86_64           |
-| SUSE Linux Enterprise Server 15.6  |  x86_64                        |
+| SUSE Linux Enterprise Server 15.6 及以上的版本 |  x86_64                        |
 
 > **警告：**
 >
-> - 根据 [CentOS Linux EOL](https://www.centos.org/centos-linux-eol/)，CentOS Linux 7 的上游支持已于 2024 年 6 月 30 日终止。从 v8.4.0 版本开始，TiDB 已结束对 CentOS 7 的支持，建议使用 Rocky Linux 9.1 及以上的版本。如果将运行在 CentOS 7 上的 TiDB 集群升级到 v8.4.0 或之后版本，将导致集群不可用。升级 TiDB 前，请务必检查你的操作系统版本。
-> - 根据 [Red Hat Enterprise Linux Life Cycle](https://access.redhat.com/support/policy/updates/errata/#Life_Cycle_Dates)，Red Hat Enterprise Linux 7 的 Maintenance Support 已于 2024 年 6 月 30 日终止。从 v8.4.0 版本开始，TiDB 已结束对 Red Hat Enterprise Linux 7 的支持，建议使用 Rocky Linux 9.1 及以上的版本。如果将运行在 Red Hat Enterprise Linux 7 上的 TiDB 集群升级到 v8.4.0 或之后版本，将导致集群不可用。升级 TiDB 前，请务必检查你的操作系统版本。
-> - 对于以上表格中所列操作系统的 32 位版本，TiDB 在这些 32 位操作系统以及对应的 CPU 架构上**不保障**可编译、可构建以及可部署，或 TiDB 不主动适配这些 32 位的操作系统。
+> - TiDB 要求使用 64 位 CPU 架构。
 > - 以上未提及的操作系统版本**也许可以**运行 TiDB，但尚未得到 TiDB 官方支持。
 
 > **注意：**
 >
 > - TiDB 只支持 Red Hat 兼容内核 (RHCK) 的 Oracle Enterprise Linux，不支持 Oracle Enterprise Linux 提供的 Unbreakable Enterprise Kernel。
-> - CentOS Linux 8 的上游支持已于 2021 年 12 月 31 日终止，但 CentOS 将继续提供对 CentOS Stream 8 的支持。
-> - TiDB 将不再支持 Ubuntu 16.04。强烈建议升级到 Ubuntu 18.04 或更高版本。
 > - 从 v8.4.0 开始，TiDB 依赖 glibc 2.28。如果 glibc 版本不满足要求，建议使用上述表格中支持的操作系统，或将操作系统升级到支持 glibc 2.28 的版本。
 
 ### 编译和运行 TiDB 所依赖的库