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【大纪元2021年12月10日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)屏东科技大学携手屏东县凌云国小10日在屏科大智慧农业中心举办可可食农教育暨科技农业体验营,活动结合热带果园实地导览及介绍、认识可可树及可可豆、巧克力制成体验、VR与无人机虚拟实境农事体验等,借此让学童以传统农业培养兴趣,以科技农业提升视野。 屏科大携手凌云国小藉“食农教育”教导孩童认识可可树及可可豆到巧克力制成体验。屏东科技大学提供)屏科大推广教育处长彭克仲说,食农教育是一个使命,随着台湾粮食自给率下滑、饮食习惯逐渐西化加上食安事件频传,很多消费者对食物的来源皆是模糊,因此加强消费者与食物、生产者的连结是未来的趋势,透过“食农教育”教导孩童正确的食物里程、地产地消知识,更有利于学童促进在地食物饮食的正确观念。 活动邀请凌云国小三至四年级的师生参与,实地导览屏科大热带果园、可可豆的采收及加工实务操作外,也融入科技农业领域如,认识曳引机、田间感测器数据收集与应用,并以虚拟实境(VR)的方式了解农作物采收过程,也透过虚拟实境无人机操作,讲解无人机应用于施肥、农药喷洒及勘查等,让学生对于未来科技农业生产更进一步的了解。 凌云国小校长许裕呈表示,该校与屏科大合作办理食农教育体验营,去年体验水稻的种植、收割及米饼制作,今年则选择新兴热带果树─可可,让学生了解巧克力是如何制作而成,学生看到巧克力原本的样貌─可可豆,都非常兴奋地参与,感谢屏科大给该校师生学习,期望未来持续推动农业社会实践行动。 体验巧克力制成。(屏东科技大学提供) 智慧农业中心研究员带领凌云国小学生在热带果园导览“木胡瓜”果树品种及介绍。(屏东科技大学提供) 凌云国小学生于热带果园试吃并与“木胡瓜”开心合影。(屏东科技大学提供)责任编辑:吕美琪 相关新闻: 编辑推荐: 热门新闻: 下载翻墙软件浏览原文:屏科大携手凌云国小办理可可食农教育体验 |