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草莓叶酸含量是水果界的第一名 有助补血 吃草莓好处多，叶酸含量高，有助补血。(Shutterstock) 冬天就是要吃草莓、采草莓。别担心农药残留，这篇告诉你怎么正确清洗，还有吃草莓的好处多多！ 草莓的叶酸含量是水果界的TOP1！ 先给大家一个概念，一份草莓≒16小颗（160g）≒62大卡。每一次的份量吃这样，就是营养师常说的一份水果！ 一颗小小的草莓富含了许多营养，以每100g的营养价值来说，包含： ● 维生素C（69.2mg） 增强保护力、对抗压力、合成胶原蛋白。只要吃10颗草莓，就能达到成年人一天之中，对于维生素C的需求量。 ● 叶酸（82.8μg） 水果界TOP1！是制造红血球的重要角色，也是孕妈咪必备的营养之ㄧ。 ● 钾（199mg） 利尿消水肿、调节高血压。但比较要注意的是草莓含钾量偏高，建议肾脏病病友要控制摄取量。 ● 膳食纤维（1.8g） 帮助肠蠕动，使排便顺畅。 ● 花青素+鞣花酸 养颜美容、美白、抗氧化。 草莓的叶酸含量是水果界的TOP1！。（高敏敏营养师提供） 安心吃草莓 4步骤洗掉农药 虽然草莓好处多，但草莓表皮的蛋白质易引起过敏，提醒容易过敏的朋友须避开过敏原。 也要提醒爱吃草莓的你，务必将草莓清洗干净！因为草莓是农药含量较高的水果，建议： 1. 先浸泡3—5分钟，使农药溶解。 2. 再以流动的水清洗，藉由水流带走残留的农药。 3. 要吃时再切除草莓蒂头或腐败部分，避免农药从蒂头跑进果肉。 4. 洗好的草莓需立即食用完毕，因为碰过水会很容易烂掉。 草莓可说是水果中的皇后，建议趁现在草莓季，把握最佳的吃草莓时机！也提醒大家，原味就很美味了，炼乳及巧克力酱少加一点吧！ 本文经授权转载自“高敏敏营养师”脸书专页 身处纷乱之世，心存健康之道，就看健康1+1！ ·?中医师用2种水果干煮水喝 养胃、改善脂肪肝 ·?脏蔬果2021年排名 草莓第一 如何清洗放心 ·?菠菜增强免疫力、补血 营养师分享2道美味料理 责任编辑：李清风◇ 相关新闻： 千万别生吃！7种蔬菜必须煮熟食用 避免吃毒素 红苋菜是含铁蔬菜冠军 加2类食物 补铁效果更好 睡觉抽筋是缺钙？2秘诀补钙 比单喝牛奶更有效 牛奶补钙效果比豆浆强 低脂、全脂区别大公开 牛奶、植物奶谁好？营养师：这种补蛋白质佳 代替咖啡 红茶、绿茶等哪种茶提神功效第一名？ 牛奶和一些食物搭 反不利补钙？4种NG补钙组合 “低碳水饮食”能有助心脏健康吗？ 茄子药用价值大 但寒性体质者少食 自然疗愈！照着步骤做 有望改善身体健康 编辑推荐： 追寻真理 这书讲什么 林辉：中共红军“三大纪律”掩盖下的恶行 纽约11位国会议员褒奖法轮大法 热门新闻： 【未解之谜】罕见天象昭示红朝命数？ 一代圣主康熙皇帝至孝之至 数十年如一日 电视人患忧郁症陷绝境 因一本奇书改变命运 大劫前冥府造册 是否真的在劫难逃 【未解之谜】邮票上的预言 【秦鹏观察】硅谷银行获兜底 谁应为倒闭负责？ 【还原真相】台海勘比柏林墙 成东西阵营对决最前线 【环球直击】硅谷银行倒闭引恐慌 美监管机构急应对 习近平“1号训令”变低调 学者析背后诡计 人大常委得票6人垫底 1人反对弃权票近2千 袁红冰：两会展现谎言 中共面临惊涛骇浪 范冰冰现身奥斯卡红毯 获赞“一出场就赢了” 梁朝伟亚洲电影大奖封帝 刘嘉玲打开名单惊呆 消失7个月 26岁男星蒋智豪确诊肺癌晚期 “什么戏都想演” 洪金宝叹演动作片难糊口 第95届奥斯卡揭晓 关继威夺最佳男配角奖 组图：最安全的十款SUV 碰撞测试评级最高 2月份美国房市 拐点出现！ 一房二用 10种隐形床打造复合空间 退休的最大挑战是什么？哈佛85年研究释疑 典型毒亲事例之二：过分对孩子强调责任心 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：草莓叶酸含量是水果界的第一名 有助补血 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：