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现在是品尝焗烤芦笋的好时节 在这道芦笋焗烤中，嫩脆的芦笋上涂满了顺滑的奶酪酱，然后在表面撒上酥脆的面包屑。（由Jason Donnelly/TNS提供） 【大纪元2023年04月22日讯】（EatingWell撰文／大纪元记者徐海韵编译）这道焗烤芦笋料理是在嫩脆的芦笋上涂满奶酪酱，然后再撒上酥脆的面包屑。芦笋可以先在沸水中焯一下，有助于保持其鲜绿色。中等粗细的芦笋最适合用于这道食谱。如果你选用的芦笋比较粗，可能要增加焗烤的时间。 焗烤芦笋 操作时间：30分钟 总时间：45分钟 10人份 【材料】 .3汤匙无盐黄油，分成两份 .半杯面包屑 .3磅芦笋，修剪掉根部后切成2英寸的小段 .1汤匙蒜末 .2汤匙中筋面粉 .2杯全脂牛奶 .5盎司奶油奶酪（cream cheese） .半杯半脱脂的马苏里拉奶酪丝（mozzarella cheese） .1茶匙盐 【作法】 1.烤箱预热至450华氏度（约摄氏230度），将1汤匙黄油放入微波炉专用碗中，高温加热至融化，约30秒。再放入面包屑搅拌后备用。 2.在炉子旁边放一个盛满冰水的大碗。再用一个大锅将水煮沸，放入芦笋焯一下，保持翠绿色，约1分钟。倒掉热水后，将芦笋放入冰水中静置5分钟，将水倒掉。把芦笋摆放在一个9乘13英寸的烤盘中。 3.把锅放回炉子上，用中高火加热。加入剩下的2汤勺黄油，融化。加入蒜末，搅拌并煸炒出香味，约1分钟（不要炒到变成褐色）。加入面粉，翻炒30秒。慢慢加入牛奶并不断搅拌，煮至沸腾。继续煮并不断搅拌约5分钟，至混合物变浓稠。离火，搅拌加入奶油奶酪、马苏里拉奶酪和盐。 4.将煮好的奶酪混合物倒在烤盘中，覆盖在芦笋上。表面均匀的撒上面包屑。烤至芦笋变软，约12到15分钟。 每份的营养成分：179卡路里，总脂肪：12克，饱和脂肪：7克，胆固醇：32毫克，碳水化合物：13克，纤维：3克，总糖：5克，蛋白质：7克，钠：360毫克，钾：380毫克，铁：1毫克，叶酸：199毫克，钙：139毫克，维生素A：1663国际单位，维生素C：10毫克。 作者简介：EatingWell杂志＆网站，推广饮食健康的生活。本文首发在EatingWell，授权中英文《大纪元时报》转载，英文报导请见：It’s the Perfect Time of Year for an Asparagus Casserole。 责任编辑：茉莉 相关新闻： 烤芦笋好吃的配方 2食材10分钟上桌 绿、白芦笋哪个更好？2芦笋料理吃进防癌营养素 新鲜的芦笋：春季沙拉的主角 波菜芦笋鸡汤：把春天带到餐桌 编辑推荐： 303万人举报江泽民 晓明：回顾历史，拒绝遗忘 绝处逢生 韩国男子见证两个奇迹 热门新闻： 【未解之谜】这条河干涸了 末日就会到来？！ 【天道有知】天知道！改邪归正为何儿子反遭祸 关公托梦的神迹 改写命运的对联 联耳三兔 跨越时空的传奇图腾 【历史的瞬间】官媒口径中4?25“围攻”中南海的真相 视频：“毒音 – TikTok” 【新唐人大视野】“白纸运动”亲历者揭内幕 【舞蹈三剑客】快速提升柔软度：与神韵领舞演员一同掌握专业拉伸技巧 岳山：中南海恐祸起萧墙 蔡奇推“保习”制度化 “农管”砍树拔菜抓鸡 舆论翻车：大白又来了 武汉父子传播疫情真相恐被抓 儿逃亡寻庇护 安以轩丈夫陈荣炼一审被判刑14年 台湾大胃王小慧 赴日本挑战世界级比赛 汤唯受访坦言不懂一名词 事后发文获赞超可爱 扶老携幼返港拍广告 39岁钟嘉欣宣布封肚 韩星文彬猝逝 引发外媒关注韩国偶像产业 研究：一疗法让抑郁减少4至6成 效果远超药物 药品的有效日期有多重要？ 专家这么说 九类精油九型人格 你是属于哪一种 日本黄金周海外旅游预约排行 台北跃居第2 长白发是这些原因造成！6要点1秘诀让白发变黑 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：现在是品尝焗烤芦笋的好时节 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：