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茶乡深度之旅 天然茶庄谷芳有机茶园点茶成金

谷芳有机茶园,六代传承,坚持做到最好。(农粮署北区分署提供)

【大纪元2022年11月28日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)台湾北部地区茶区面积虽不大,所产制之茶品各具特色,如文山包种茶、三峡碧螺春茶、蜜香红茶、石门铁观音、芦峰乌龙茶、桃映红茶、东方美人等更是闻名国内外。除了品尝各地特色茶品外,各茶区人文、生态、景观更是令人向往,不妨安排一趟茶乡深度之旅。

天然茶庄 天然一心一意做好茶叶。天然茶庄 天然一心一意做好茶叶。(农粮署北区分署提供)

行政院农委会农粮署自103年起推动的“发展亮点茶庄计划”,引领台湾茶经营业者师法欧洲酒庄经营模式,辅导茶产业朝六级化发展与转型升级,农粮署北区分署持续辅导益寿制茶厂、竹峰茗茶、白清长茶作坊、随缘茶空间、怡明茶园等5家亮点茶庄,本(111)年度入选亮点茶庄有天然茶庄及谷芳有机茶园2家,这7处亮点茶庄各具特色与风格值得大家到访,我们这次先介绍亮点茶庄的生力军“天然茶庄”及“谷芳有机茶园”,让您有个不一样的台湾茶乡深度旅行。

谷芳有机茶园是六代传承的百年茶园,坚持茶叶品质做到最好,还拿到全台第一家农产品初级加工场登记证,所有茶原料、场域配置、人员训练、加工制程都经过层层把关。且以有机野放农法栽种,让茶园达到生态平衡,翡翠树蛙及蓝腹鹇等都是茶园里的常客。茶园主人更推出多种体验课程,如:以茶入味“幸福茶香绿豆糕”、“幸福茶香戚风蛋糕”、“幸福茶香金牛角”等烘焙DIY体验;茶园生态摄影教学;野放茶园生态导览及制茶体验等。这边还有三峡特有茶种青心柑仔所制作的碧螺春,茶汤碧绿清澈、甘甜鲜爽,更带有特殊绿豆香气,值得您前来品尝体验。

天然茶庄位于汐止和南港交界的大坑溪谷,第四代接手后,传承家族百年制茶技术,以有机方式栽培,希望复兴汐止茶产业。目前茶庄除了经营制茶厂与有机茶园外,更有独特的茶餐料理,搭配周围绝佳的天然环境,虫鸣鸟叫,是大台北居。

亮点茶庄已形成推动台湾茶业往六级化产业发展的力量,茶庄不再只是生产茗茶的地方,更可以提供茶文化、茶餐、体验、休闲与生态景观等,竭诚欢迎民众走进茶乡,亲近茶园的自然风光,感受台湾茶产业迈向茶文化产业的新服务!◇

责任编辑:李悦

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  • 本文转自大纪元(国内需用翻墙软件才能访问)

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