不能回家团聚港教师“以画换餐”走进台湾家庭

2022年12月24日Wong Sir幸运地得到第一个台湾家庭的邀请到家中吃饭，他为摄影师Michael一家画了一张全家福。（受访者提供）

“我很想家。我很想你可以让我去你的家，吃一顿我久违了的家常便饭。”短短几行字，却道出了漂泊游子的无奈和盼望。一连串的节日即将到来，因为画时事漫画遭到匿名投诉、不获校方续约的香港前中学通识及视艺科教师VA Wong Sir被迫流亡台湾，暂无法回家与家人团聚。

在《港区国安法》的压力下，Wong Sir半年前离港，赴台湾修读国立台北艺术大学跨领域艺术研究所，重新开始一段新的旅程。与港人“围炉取暖”一段时间后，Wong Sir决定跳出安逸圈，在新年前夕启动全新的艺术企划，以“加多双筷”为主题走进不同的台湾人家庭做客，用自己擅长的画笔留下精彩瞬间，盼“以画换餐”为彼此带来不一样的生活体验。

前中学通识及视艺科教师Wong Sir启动“加多双筷”艺术企划。（受访者提供）

人生重新起步用画笔拥抱台湾

“来到台湾读书，其实我自己很多时候都是独自在出租屋中，叫外卖食物，真的好久没有煮过一餐饭了。过去的圣诞节、新年都是跟家人朋友一起过，今年我要自己一个人过，就开始有想家的感觉……”Wong Sir坦诚地讲出自己心中的感受，也是他推出“加多双筷”艺术企划的直接原因。

两个星期前Wong Sir在社交媒体上贴出了“加多双筷”艺术企划时，很快就收到了很多粉丝的回复，邀请他来家做客，但大多是移民台湾的香港人。收到这些回应，Wong Sir感到很暖心，但也只能将这些邀请暂加入Waiting list（等待名单）中，他希望可以优先联络到台湾本地的朋友。

同时他也意识到在一个新的地方起步不易：“在香港已有一些人认识我，但是来到台湾，有九成的朋友是不认识我的，我想继续画政治漫画，但是刚刚过去的选举事件，发现我其实对台湾的时事不是太了解。我真的是要重新开始啦，也希望藉这个机会，特别找一批不认识我的人，重新介绍一下自己，也是我想拥抱台湾，融入这个地方踏出的第一步。”

Wong Sir半年前离港，到台湾读书、生活，在节日期间尤感思乡。（受访者提供）

以信任建立关系平安夜感受到“家”的味道

2022年12月24日Wong Sir幸运地得到第一个台湾家庭的邀请，这是一对台湾的兄弟，哥哥Michael是摄影师，弟弟是整复师，当日一齐用餐的还有弟媳妇及弟弟的徒弟。Michael在社交媒体上看到了Wong Sir的帖文，主动联络他邀请来家吃饭。

当Wong Sir提出这个“以画换餐”的活动时，身边也有朋友提出反对的声音，担心他到陌生人家会不安全，Wong Sir笑笑：“我不知道为什么，对台湾人有一份信任，既然要做这个企划，就要相信他们，我本人也没有什么可以被骗的东西。”他于是欣然赴约，得到了不少惊喜。

2022年12月24日Wong Sir幸运地得到第一个台湾家庭的邀请到家中吃饭，他为摄影师Michael一家画了一张全家福。（受访者提供）

“Michael对煮食很有研究，特意为我煮了一份‘黯然销魂饭’，他用上香港玫瑰露，再加上四小时真空低温烹调制成的叉烧，入口软腍腍，绝对不是劣质乾乾柴柴的口感。”第一餐饭，Wong Sir就品尝到由台湾人亲手为他制作的港式美食，叉烧饭加上流心蛋，这是久违了“家”的味道。

除了港式美食，他还品尝到台湾的蒜头蛤蛎鸡汤。饭后Michael还带他到家中后园炸了一份炸鱼，配上暖呼呼的特调热红酒，为寒冷的冬日增添了一分暖意。他十分感恩Michael一家的热心招待，大家打开心扉谈天说地，也改变了他对台湾人政治态度的一些误解，而Wong Sir亦以自身的遭遇为例，让台湾人更加了解香港人目前面对的处境。

台湾摄影师Michael为招待Wong Sir特别制作的港式美食“黯然销魂饭”（叉烧蛋饭）。（受访者提供）

摄影师Michael也曾经为家人拍摄过全家福，灵感来自黄秋生主演的台湾电视剧《四楼的天堂》的一幕，这张相片成为Wong Sir为他们画全家福的蓝本。在台湾的第一次“加多双筷”的愉快体验令Wong Sir有了更多的信心，期待下一餐饭的惊喜。

品尝地道台湾味期盼未来获得更多交流机会

很快Wong Sir收到第二个邀请，这是一个典型的台湾家庭，由母亲邀请他到家中做客，家中有位读高一（中四）的儿子。Wong Sir一进家门，就感受到浓浓的人情味。让他印象深刻的是主人特别开了一瓶五十多度的高粱酒招待，又给他品尝特别的佐酒小食“乌鱼子”，另一款他首次品尝的是甜点“牛汶水”，是一种传统的客家甜品，“有点类似香港的汤圆，像压扁的丸子，但做法更加传统，主人说是自家用米磨成浆，再手工制作，很花工夫。如果我不去台湾人的家，可能不会品尝到这么地道的台湾小吃，也体会不到当地很多元的文化。”

台湾地道佐酒小食“乌鱼子”。（受访者提供）

传统的客家甜品“牛汶水”。（受访者提供）

台湾家庭还特别买了烧鸭招待Wong Sir，在台湾人印象中，典型的港式美食就是烧味，希望带给他家乡的味道，这让他有点不好意思：“其实真的家常便饭就好，邀请我的台湾朋友不必要花费太多，能够品尝到家常便饭我已经很满足了！”

Wong Sir到访的第二个台湾家庭，邀请他品尝金门高梁酒烤乌鱼子与客家小吃“牛汶水”。（受访者提供）

Wong Sir认为餐桌是很好的与台湾人深入交流、学习的机会，与第二个台湾家庭交流中，他了解到台湾人怎样看待香港“反送中”事件：“言谈间知道，他们对于香港2019年发生的事情的看法，他们觉得香港人很勇敢，也很担忧我们的安全，欢迎我们来。但在父母的角度，如果有一日他们孩子的自由受到威胁的话，他们可能还是不放心下一代走出去。当然在孩子眼中，很单纯的，就是要捍卫自己的家园和自由。这也让我看到香港事件对台湾下一代的影响。”

“我希望这个艺术企划可以持续半年到九个月，我很想知道台湾不同地方的朋友怎样过他们的节日，譬如中国新年、元宵节、中秋啊，这些节庆是不是跟香港不一样，台北、台中、台南的过节方式是不是也不一样，这些都是我很想体验的。”Wong Sir提及，他希望认识各类台湾人，不局限在城市的家庭，台湾的原住民、村落、离岛他都很期待到访，而且也不一定是要齐齐整整的一家人，合租的朋友也欢迎联络他，他相信透过“加多双筷”活动可以感受到不一样的居住氛围和生活体验。他希望这一系列的作品在未来可以展出或出书，与大家分享他在台湾的经历。