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【大纪元2024年12月28日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）为推广中部地区得奖好米的卓越品质，提升消费者对中部地区优质米的认识与支持，农粮署中区分署辅导中华民国果菜生产合作社联合社，于12月28、29日在台北希望广场办理“中部平原好风采 米粮金馔广飘扬”国产米粮行销推广活动。 活动中介绍中部地区今年荣获米界最高荣誉“精馔米奖”及最会种稻“稻米达人选拔”金牌奖殊荣的优质米，并聘请名厨进行创意料理及分享如何做出幸福稻香饭团，让消费者更深入认识中部优质米的风味与价值，重拾对米食文化的重视。  关保祐主厨带领黄昭兴副署长及徐煇妃分署长制作创意饭团（农粮署中区分署提供）
农粮署中区分署指出，中部平原素有“台湾米仓”之美称，得天独厚的土地条件及农民精湛的栽培技术，孕育出之晶莹剔透、香气自然的稻米。今年米界最高荣誉的“精馔米奖”中，彰化县田中建新碾米工厂的“TANAKA RICE 台湾越光米”（台南16号）荣获非香米组金质奖，米屋智农股份有限公司的“大桥顶级CAS越光米”(越光)荣获非香米组银质奖、“米屋知本湿地环颈雉有机香米”（高雄147号）荣获香米组金质奖、“米屋CAS馥米”(台中194号)荣获香米组银质奖。 此外，最会种稻的“台湾稻米达人选拔”中，南投县草屯镇李启元农友的台粳9号和台中市乌日区林凡闵农友的高雄147号，分别摘得非香米组及香米组金牌奖，充分彰显中部地区农民的种植技术与稻米的非凡风味。  农粮署黄昭兴副署长致词.（农粮署中区分署提供）
农粮署中区分署进一步指出，米饭不仅是我们传统饮食的核心，更是优质能量的来源，对健康有着重要的益处，特别吁请大家重新重视“吃饭”这件事。 因此，本活动特邀知名主厨关保祐利用得奖好米创作出四道(海鲜无米粥、米香高汤鲍鱼、田园蔬果烩饭、青豆虾仁米煎饼)创意料理，展现得奖好米的极致风味，并感受中部优质好米的独特魅力。另也特邀职人主厨及网红“极光自炊食代”(极光老师)分享如何做出幸福稻香饭团，体验米食的多样变化，引领米食新风潮。  活动大合照（农粮署中区分署提供）
农粮署中区分署表示，今日现场除展示中部地区优质米粮产品外，本次得奖好米单位也于希望广场的E01~E04摊位展售2天，喜欢品味优质好米的消费者千万不要错过。 另外，本次活动于该指定摊位购买100元即可集1点，累积2点可至服务台参加打弹珠兑换精美米粮产品，累积3点更可参加幸福稻香饭团DIY活动，邀请大家一起来打弹珠唤童年，创作专属你的“米食艺术品”，并请多多选购中部地区国产优质好米，支持国产稻米的永续发展。 责任编辑：玉珍 相关新闻：下载翻墙软件浏览原文：中部平原好风采 米粮金馔广飘扬 手机上长按并复制下面二维码分享本文章： |                         |