-
Notifications
You must be signed in to change notification settings - Fork 17
Commit
This commit does not belong to any branch on this repository, and may belong to a fork outside of the repository.
feat(recipe): Soltørket tomat-rigatoni med frisk ruccola og sprø pang…
…rattato (#197) * [create-pull-request] automated change * Create rm.txt * Add files via upload * Update soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.md * Update soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.md * Update soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.md * Update soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.md * Delete src/static/soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato/rm.txt * Update soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.md * Apply dprint format changes and thumbnail generation * Update soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.md * Apply dprint format changes and thumbnail generation * Update soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.md * Apply dprint format changes and thumbnail generation * Delete src/static/soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato/IMG_20240626_211205.jpg --------- Co-authored-by: engeir <38856990+engeir@users.noreply.github.com> Co-authored-by: Eirik Rolland Enger <engeir@pm.me> Co-authored-by: engeir <engeir@users.noreply.github.com>
- Loading branch information
1 parent
33191e2
commit 1d0e3ff
Showing
2 changed files
with
151 additions
and
0 deletions.
There are no files selected for viewing
151 changes: 151 additions & 0 deletions
151
src/hovedrett/soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.md
This file contains bidirectional Unicode text that may be interpreted or compiled differently than what appears below. To review, open the file in an editor that reveals hidden Unicode characters.
Learn more about bidirectional Unicode characters
Original file line number | Diff line number | Diff line change |
---|---|---|
@@ -0,0 +1,151 @@ | ||
--- | ||
description: "30 | Enkel" | ||
authors: | ||
- name: "Eirik Rolland Enger (@engeir)" | ||
link: "https://github.com/engeir" | ||
avatar: "https://avatars.githubusercontent.com/u/38856990?v=4" | ||
date: 2024-06-26 | ||
category: | ||
- Eirik Rolland Enger | ||
- HelloFresh | ||
- hovedrett | ||
tag: | ||
- fløte | ||
- pasta | ||
- rask | ||
- tomat | ||
- vegetar | ||
--- | ||
|
||
# Soltørket tomat-rigatoni med frisk ruccola og sprø pangrattato | ||
|
||
![](/static/soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato/soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.webp) | ||
|
||
!!!info | ||
|
||
Denne oppskriften er originalt fra | ||
[!badge variant="dark" iconAlign="right" margin="0 0 0 4" icon=":cook:" size="l" target="blank" text="HelloFresh"](https://www.hellofresh.no/recipes/soltorket-tomat-rigatoni-65bb93fffb38871420c60705) | ||
|
||
!!! | ||
|
||
<!-- dprint-ignore-start --> | ||
||| :timer_clock: Tid | ||
30 | ||
||| :knife_fork_plate: Porsjoner | ||
2 porsjoner | ||
||| :cook: Vanskelighetsgrad | ||
Enkel | ||
||| | ||
<!-- dprint-ignore-end --> | ||
|
||
## Ingredienser | ||
|
||
- 1 pakke Rigatoni | ||
- 50 g Soltørkede tomater | ||
- 125 g Cherrytomater | ||
- 1 stk Squash | ||
- 150 ml Matfløte | ||
- 4 g Mamas Favoritt (eller paprikakrydder) | ||
- 4 g Grønnsaksbuljong | ||
- 40 g Ruccola | ||
- 20 g Finrevet ost | ||
- 1 pose Oregano | ||
- 12.5 g Panko paneringsmel | ||
- 1 ss Smør (steg 2) | ||
- 0.5 ss Olivenolje (steg 3) | ||
- 0.5 ts Salt (steg 3) | ||
- 0.25 ts Sukker (steg 3) | ||
|
||
## Steg | ||
|
||
1. Kok opp saltet vann i en stor kjele. Kok rigatoni i 11-12 min, eller til 'al dente'. | ||
Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten. TIPS: Kokevannet bør være like salt | ||
som sjøvann. TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand. | ||
2. I mellomtiden, smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme. Rist panko i 3-4 | ||
min, eller til gyllent og sprøtt. Krydre med en klype salt og pepper, og sett til | ||
side. Grovhakk soltørkede tomater, squash og oregano. Skyll ruccola. | ||
3. Varm opp olivenolje i samme stekepanne brukt til panko på middels høy varme. Tilsett | ||
squash, soltørkerede tomater, oregano og Mamas Favoritt. Stek i 2-3 min. Rør inn | ||
pastavann, matfløte, grønnsaksbuljong, cherrytomat, salt, en klype pepper og sukker. | ||
La putre i 1-2 min, eller til tyknet. Rør inn pasta når den er ferdigkokt. TIPS: | ||
Tilsett mer pastavann om sausen føles for tykk. | ||
4. Anrett pasta i skåler. Topp med pangrattato, ruccola og finrevet ost. | ||
|
||
<script type="application/ld+json"> | ||
{ | ||
"author": { | ||
"@type": "Person", | ||
"name": "HelloFresh", | ||
"url": "https://www.hellofresh.no/recipes/soltorket-tomat-rigatoni-65bb93fffb38871420c60705" | ||
}, | ||
"description": "Pasta rigatoni er kjent for å være en ekte sausetyv, og du kan glede deg til et fyldig og mettende måltid i kveld. Vi lager en herlig saus med squash, soltørket tomat, oregano, fløte, cherrytomater og vår egen krydderblanding som vi kaller Mamas Favoritt. Vi topper med sprø pangrattato, fersk rucola og revet ost.", | ||
"image": "https://img.hellofresh.com/f_auto,fl_lossy,h_640,q_auto,w_1200/hellofresh_s3/image/HF_Y23_R28_W42_SE_R17060-2_Main_low-f63ebbee.jpg", | ||
"keywords": [ | ||
"Superrask", | ||
"Rask", | ||
"Vegetar" | ||
], | ||
"site_name": "HelloFresh", | ||
"@context": "https://schema.org", | ||
"@type": "Recipe", | ||
"recipeCategory": "", | ||
"cookTime": 15, | ||
"recipeCuisine": "Italienske", | ||
"publisher": { | ||
"@type": "Organization", | ||
"name": "hellofresh.com" | ||
}, | ||
"recipeIngredient": [ | ||
"1 pakke Rigatoni", | ||
"50 g Soltørkede tomater", | ||
"125 g Cherrytomater", | ||
"1 stk Squash", | ||
"150 ml Matfløte", | ||
"4 g Mamas Favoritt", | ||
"4 g Grønnsaksbuljong", | ||
"40 g Ruccola", | ||
"20 g Finrevet ost", | ||
"1 pose Oregano", | ||
"12.5 g Panko paneringsmel", | ||
"1 ss Smør (steg 2)", | ||
"0.5 ss Olivenolje (steg 3)", | ||
"0.5 ts Salt (steg 3)", | ||
"0.25 ts Sukker (steg 3)" | ||
], | ||
"recipeInstructions": [ | ||
{ | ||
"@type": "HowToStep", | ||
"text": "Kok opp saltet vann i en stor kjele. Kok rigatoni i 11-12 min, eller til 'al dente'. Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten. TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann. TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand." | ||
}, | ||
{ | ||
"@type": "HowToStep", | ||
"text": "I mellomtiden, smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme. Rist panko i 3-4 min, eller til gyllent og sprøtt. Krydre med en klype salt og pepper, og sett til side. Grovhakk soltørkede tomater, squash og oregano. Skyll ruccola." | ||
}, | ||
{ | ||
"@type": "HowToStep", | ||
"text": "Varm opp olivenolje i samme stekepanne brukt til panko på middels høy varme. Tilsett squash, soltørkerede tomater, oregano og Mamas Favoritt. Stek i 2-3 min. Rør inn pastavann, matfløte, grønnsaksbuljong, cherrytomat, salt, en klype pepper og sukker. La putre i 1-2 min, eller til tyknet. Rør inn pasta når den er ferdigkokt. TIPS: Tilsett mer pastavann om sausen føles for tykk." | ||
}, | ||
{ | ||
"@type": "HowToStep", | ||
"text": "Anrett pasta i skåler. Topp med pangrattato, ruccola og finrevet ost." | ||
} | ||
], | ||
"inLanguage": "nb-NO", | ||
"nutrition": { | ||
"@type": "NutritionInformation", | ||
"calories": "683 kcal", | ||
"fatContent": "29.3 g", | ||
"saturatedFatContent": "15.4 g", | ||
"carbohydrateContent": "81.2 g", | ||
"sugarContent": "13.3 g", | ||
"proteinContent": "21.6 g", | ||
"sodiumContent": "424.4 mg", | ||
"servingSize": "418" | ||
}, | ||
"prepTime": 15, | ||
"name": "Soltørket tomat-rigatoni med frisk ruccola og sprø pangrattato", | ||
"totalTime": 30, | ||
"recipeYield": "2 porsjoner", | ||
"pattern": "soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato" | ||
} | ||
</script> |
Binary file added
BIN
+378 KB
...a-og-spro-pangrattato/soltorket-tomat-rigatoni-med-frisk-ruccola-og-spro-pangrattato.webp
Binary file not shown.