Categories

As used by foodcoops

• Germany

General

• Global Product Classification standards (GPC) (fully free of charge, no usage restrictions WP)
• United Nations Standard Products and Services Code (UNSPC) (paid-for excel version, but free pdf easily convertible - script) (freely usable)
• Codex Alimentarius' Classification of Foods and Animal Feeds (pdf) (from list)
• Dutch general list of products: NEVO tabel (also includes nutritional info)
• OpenFoodFacts taxonomies
• Amazon categorization rules (2010)

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Netherlands

• CBL codes

Germany

BNN (Hauptkategorien)

"01": Brot und Backwaren
"02": Milch, Milchprodukte, Eier, Tofu
"03": Obst, Gemüse, Sprossen, Pilze
"04": Fleisch, Wurst, Snacks
"05": Getreide, Ölsaaten, Nußkerne
"06": Nudeln, Trockenfrüchte, Müsli
"07": Brotaufstriche, Honig, Nußmuse
"08": Würzmittel, Öle, Fette
"09": Süßwaren, Gebäck, Pudding
"10": Spezialsortimente
"11": Tee, Kaffee, Kakao
"12": Getränke
"13": Kräuter, Heilmittel, Ätherische Öle
"14": Körperpflege und Kosmetik
"15": Wasch- und Reinigungsmittel
"16": Haushaltsgeräte
"17": Bücher und Zeitschriften
"18": Papier, Schreibwaren, Spielzeug
"19": Textilien und Schuhe
"20": Farben, Bau- u. Wohnmaterial

BNN (Unterkategorien)

"0101": Brot
"0102": Brötchen, Semmeln, Brezen
"0103": Spezialitäten
"0111": Standardgebäck
"0112": Saisongebäck
"0113": Kuchen, Torten
"0121": Pikantes Gebäck
"0131": Sonstiges vom Bäcker
"0201": Milch
"0202": Sauermilchprodukte
"0203": Quark
"0204": Joghurt
"0205": Pudding
"0206": Sahne, Butter, Sonstiges
"0211": Ziegen-/Schafsmilchprodukte
"0221": Frischkäse
"0222": Weichkäse
"0223": Halbfester Schnittkäse
"0224": Schnittkäse
"0225": Hartkäse
"0231": Ziegen-/Schafskäse
"0241": Eier
"0251": Tofu, Tempeh
"0252": Soja-Frischprodukte
"0253": Soja- und Reisgetränke
"0254": Sojapudding
"0301": Obst, heimisch
"0302": Südfrüchte
"0303": Beeren
"0304": Exoten
"0311": Kartoffeln
"0312": Wurzelgemüse
"0313": Salate
"0314": Blatt- und Zwiebelgemüse
"0315": Kohlgemüse
"0316": Fruchtgemüse und Spezialitäten
"0321": Kräuter
"0331": Keime und Sprossen
"0341": Pilze
"0351": Nüsse in Schale
"0399": Div. Frischprodukte
"0401": Fleisch
"0402": Geflügel
"0411": Wurst
"0421": Fisch
"0422": Fischerzeugnisse
"0431": Burger, Kroketten
"0441": Sonstige Snacks
"0501": Getreide
"0502": Hülsenfrüchte
"0511": Ölsaaten
"0521": Nußkerne
"0531": Keimsaaten
"0601": Getreideprodukte
"0602": Flocken
"0603": Nudeln
"0611": Sojaerzeugnisse
"0621": Trockenfrüchte
"0631": Müsli
"0632": Krunchy
"0701": Würzige Aufstriche
"0702": Fruchtaufstriche
"0711": Honig
"0712": Honigprodukte
"0721": Nußmuse
"0801": Salz und Kräutersalz
"0802": Essig
"0803": Senf
"0804": Suppen und  Soßen
"0805": Sojasoße und Miso
"0806": Würzmittel
"0811": Gewürze
"0812": Gewürzmischungen
"0813": Gewürzöle
"0821": Speiseöle
"0822": Margarine
"0831": Pikante Konserven
"0832": Süße Konserven
"0841": Fertiggerichte
"0842": Halbfertiggerichte
"0901": Frucht- und Knusperriegel
"0902": Bonbons und Lutscher
"0903": Schokolade
"0904": Pralinen
"0911": Dauergebäck
"0912": Waffeln
"0913": Kekse
"0914": Knabbergebäck
"0921": Süßmittel
"0922": Obstdicksäfte
"0923": Carob
"0931": Pudding
"0932": Back- und Geliermittel
"0933": Kochhilfen, Fermente
"1001": Säuglingsbreie
"1002": Babykost
"1011": Makrobiotische Spezialitäten
"1021": 3. Welt-Solidaritätswaren
"1031": Tiefkühlkost
"1051": Tiernahrung
"1101": Früchtetee
"1102": Kräutertee
"1103": Kräutertee-Mischungen
"1104": Rooibos
"1105": Gewürztee
"1111": Schwarzer Tee
"1112": Grüner Tee
"1113": Aromatisierter Tee
"1121": Bohnenkaffee
"1122": Ersatzkaffee
"1131": Kakao
"1132": Schokoladengetränke
"1201": Wasser
"1211": Fruchtsäfte
"1212": Fruchtnektare, Limonade, Schorle
"1213": Gemüsesäfte
"1215": Kwaszgetränke, Getreidegetränke, Diätgetränke
"1221": Bier
"1231": Rotwein
"1232": Rosé-Wein
"1233": Weißwein
"1241": Cidre
"1242": Schaumwein
"1251": Spirituosen
"1301": Heilkräuter
"1302": Kräutermischungen
"1311": Freiverkäufliche Arzneimittel
"1312": Kur- und Heilmittel
"1321": Ätherische Öle
"1322": Ätherische Ölmischungen
"1331": Duftlampen und Rauchgefäße
"1332": Zubehör für Duftwerk
"1341": Räucherwerk
"1401": Seife
"1402": Gesichtsreinigung und -pflege
"1403": Körperöl und Körperpflege
"1404": Haarpflege
"1405": Zahn- und Mundpflege
"1406": Handcreme
"1407": Fußpflege
"1411": Badezusätze und Duschpräparate
"1412": Deo, Eau de Toilette
"1413": Rasierzubehör
"1414": Sonnenschutz
"1415": Baby- und Kinderpflege
"1421": Dekorativkosmetik
"1422": Parfum
"1423": Sonstige Kosmetik
"1431": Zahnbürsten
"1432": Bürsten und Kämme
"1433": Kosmetikzubehör
"1441": Hygiene
"1451": Tierpflege
"1501": Waschmittel
"1502": Spülmittel
"1503": Reinigungsmittel
"1511": Dosierhilfsmittel
"1521": Schuhcreme
"1531": Insektenschutz, Düngemittel
"1601": Handmühlen
"1602": Elektromühlen
"1603": Kombi-Maschinen
"1604": Zubehör für Kombigeräte
"1611": Sonstige Haushaltsgeräte
"1612": Keimgeräte, Dörrapparate, Gärtöpfe
"1621": Küchenhelfer
"1622": Kaffee- und Teefilter
"1631": Haushaltswaren
"1701": Kochen und Backen
"1702": Ernährung und Gesundheit
"1703": Landwirtschaft und Garten
"1704": Ökologie und Ergänzendes
"1705": Baubiologie
"1706": Esoterisches
"1707": Sonstige Bücher
"1711": Zeitschriften
"1801": Schmuckpapier
"1802": Schulpapier
"1803": Neutrales Papier
"1804": Formdrucke
"1805": Geschenkpapier
"1806": Sonstiges Papier
"1811": Stifte
"1812": Malbedarf
"1813": Knetwachs
"1821": Kerzen
"1831": Spielzeug
"1832": Bastelbedarf
"1841": Edelsteine
"1851": CD's
"1852": MC's
"1901": Windeln
"1902": Baby- und Kinderwäsche
"1903": Erwachsenenwäsche
"1904": Oberbekleidung
"1905": Strümpfe
"1911": Schuhe und Einlegesohlen
"2001": Imprägnierung, Lasur, Balsame
"2002": Lacke
"2003": Wandfarben
"2004": Kleber
"2009": Sonstige Farben, Lösemittel
"2011": Tapeten
"2012": Bodenbeläge
"2013": Dämmstoffe
"2019": Sonstige Baumaterialien
"2021": Mobiliar
"2022": Matratzen
"2023": Heimtextilien
"2029": Sonstige Wohnmaterialien
"2031": Werkzeug, Hilfsmittel