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Memoria del encuentro "Cook For Future | Un enlace multiplicador" realizado el miércoles 27 y jueves 28 de noviembre de 2019 en Impact Hub de Madrid. |
Durante dos días intensos se dieron cita personas y organizaciones de diversos sectores (estudiantes, empresas sociales, investigadores, trabajadores del sector de la hostelería y gastronomía,...) para proyectar una mirada de futuro hacia las compleja sostenibilidad del sector desde una perspectiva de economía social.
Desde inicios de 2018 hemos estado dedicándonos al proyecto Cook for Future cocinando recetas de futuro para la promoción de empresas e iniciativas sociales en el ámbito de la restauración y la gastronomía en Europa.
Sentimos este proyecto como un proceso vivo, y por ello realizamos un evento para co-crear una proyección de futuro en donde estuvieron presentes actores que trabajan en el sector de la formación, educación e investigación.
Fueron dos días dedicados a enlazarnos a través de la colaboración, conversación e intercambio de experiencias.
{% embed url="https://www.youtube.com/watch?v=qLERhhHaPeI" %}
{% hint style="success" %} "Cook for Future" es un proyecto que está financiado con Fondos Europeos (en el marco de Erasmus+: Ref. Project: 2017-1-ES01-KA202-038142) {% endhint %}
Producción y comunicación: Nodo Común.
Diseño gráfico: Ana Linares - http://pontella.es/
Dinamización: Raquel Racionero - raquelracionero@gmail.com
Video: Willy Veleta - guillew@mac.com