taxonomy: Bulgarian additions (#7914)

Bulgarian taxonomies

Co-authored-by: Stéphane Gigandet <stephane@openfoodfacts.org>

taxonomies/additives.txt

@@ -15427,7 +15427,7 @@ description:en:AMMONIUM CARBONATE is a salt with the chemical formula (NH4)2CO3.
 <en:E503
 en:E503(ii), Ammonium hydrogen carbonate, Baker's ammonia, Sal volatile, Salt of hartshorn, Ammonium bicarbonate
 ar:E503(ii), بيكربونات الأمونيوم
-bg:E503(ii), Амониев хидроген карбонат
+bg:E503(ii), Амониев хидроген карбонат, Амониев бикарбонат
 ca:E503(ii), carbonat àcid d'amoni, bicarbonato amonico
 cs:E503(ii), Hydrogenuhličitan amonný
 da:E503(ii), Ammoniumhydrogencarbonat, Hjortetakssalt, ammoniumvätekarbonat

taxonomies/categories.txt

@@ -30787,6 +30787,7 @@ ciqual_food_name:fr:Biscuit sec, sans précision
 
 <fr:Biscuits secs
 en:Plain biscuit, Plain cookie
+bg:Обикновени бисквити
 fr:Biscuit sec nature
 agribalyse_food_code:en:24001
 ciqual_food_code:en:24001
@@ -30845,6 +30846,7 @@ ciqual_food_name:fr:Biscuit aux céréales pour petit déjeuner, enrichis en vit
 
 <fr:Biscuits secs
 en:Sponge fingers biscuit, Lady fingers biscuit
+bg:Бишкоти
 fr:Boudoirs, Boudoir, biscuits à la cuiller, biscuit à la cuiller, biscuits à la cuillère, biscuit à la cuillère, Biscuit sec aux œufs à la cuillère, Biscuit sec aux œufs à la cuiller
 nl:Lange vingers
 wikidata:en:Q16533537
@@ -32972,6 +32974,7 @@ agribalyse_proxy_food_name:en:Cocoa or chocolate powder, for beverages, with sug
 
 <en:Cocoa and chocolate powders
 en:Cocoa powders, cocoa powder, Cocoa, Cacao, Cacao powders, Instant cocoa powder without sugar
+bg:Какао на прах
 ca:Cacau en pols, Cacau
 de:Kakaopulver, Kakao
 es:Cacaos en polvo, cacao en polvo, cacao
@@ -36963,6 +36966,7 @@ ciqual_food_name:fr:Potée auvergnate (chou et porc)
 
 <en:Meals
 en:Stuffed cabbage
+bg:Сарми
 fr:Chou farci
 agribalyse_food_code:en:25106
 ciqual_food_code:en:25106
@@ -44169,6 +44173,7 @@ wikidata:en:Q3006045
 #Cream that haven't been fermented
 <en:Creams
 en:Unfermented creams, Liquid creams, liquid cream
+bg:Сметана за готвене
 fr:Crèmes liquides, crèmes fraîches liquides, Crème fraîche liquide, Crème liquide
 it:Panne da cucina, panna da cucina
 
@@ -51656,7 +51661,7 @@ nl:Gearomatiseerde olijfolies
 <en:Vegetable oils
 <en:Olive tree products
 en:Olive oils
-bg:Зехтин
+bg:Зехтин, Дървено масло
 ca:Olis d'oliva
 da:Olivenolie
 de:Olivenöle, Olivenöl
@@ -54291,6 +54296,7 @@ description:en:Muesli is a breakfast dish based on raw rolled oats and other ing
 <en:Mueslis
 <en:Cereals with fruits
 en:Mueslis with fruits
+bg:Мюсли с плодове
 de:Müslis mit Früchten, Müsli mit Früchten, Früchtemüslis
 es:Mueslis con frutas
 fi:hedelmämyslit
@@ -54546,6 +54552,7 @@ ciqual_food_name:en:Breakfast cereals, corn flakes, sugar iced, fortified with v
 <en:Cereal flakes
 <en:Rolled flakes
 en:Rolled oats, Oat flakes, Oatmeal, Oatmeal flakes
+bg:Овесени ядки
 de:Haferflocken
 es:Copos de avena
 fi:kaurahiutaleet
@@ -54990,6 +54997,7 @@ pnns_group_2:en:Cereals
 <en:Cereal flours
 en:Barley flours, Barley flour
 ar:دقيق الشعير
+bg:Ечемичено брашно
 de:Gerstenmehl
 es:Harinas de cebada
 fr:Farines d’orge, Farine d'orge
@@ -60812,7 +60820,7 @@ who_id:en:16
 en:Dates, date
 ar:تمر
 be:Фінікі
-bg:Фурма
+bg:Фурми
 ca:dàtil
 cs:datle
 da:Daddel, dadler
@@ -60870,6 +60878,7 @@ ciqual_food_name:fr:Datte, pulpe et peau, sèche
 
 <en:Dates
 en:Pitted dates
+bg:Обезкостени фурми
 de:entkernte Datteln
 es:Dátiles sin hueso, Dátiles deshuesados
 fr:Dattes dénoyautées
@@ -60904,6 +60913,7 @@ wikidata:en:Q16774413
 
 <en:Dates
 en:Mazafati dates
+bg:Фурми Мазафати
 de:Mazafati Datteln
 fr:Dattes Mazafati
 nl:Mazafati dadels
@@ -67431,6 +67441,7 @@ lt:Natūralus trintas pomidoras
 <en:Tomato sauces
 <en:Tomatoes and their products
 en:Tomato purées, Tomato purees, Pureed tomato, Canned tomato puree
+bg:Доматено пюре
 de:Tomatenpüree, pürierte Tomaten
 es:Tomate natural triturado
 fi:Tomaattisoseet, tomaattipyreet
@@ -67453,6 +67464,7 @@ ciqual_food_name:fr:Caviar de tomates
 
 <en:Tomatoes and their products
 en:Tomato pastes, Canned concentrated tomato paste
+bg:Доматена паста
 de:Tomatenmark
 es:Pastas de tomate
 fi:tomaattitahnat
@@ -67515,6 +67527,7 @@ ciqual_food_name:fr:Tomate, pulpe et peau, rôtie/cuite au four
 
 <en:Sauces
 en:Tzatzikis
+bg:Дзадзики
 de:Tsatsikis, Zazikis, Tsatsiki, Zaziki
 fi:Tsatsikit
 fr:Tzatzíki
@@ -77601,6 +77614,7 @@ ciqual_food_name:en:Swiss sausage, intended to be cook
 
 <fr:Charcuteries cuites
 en:Mortadella
+bg:Мортадела
 de:Mortadella
 es:Mortadela
 fi:mortadella
@@ -81402,6 +81416,7 @@ wikidata:en:Q378341
 
 <en:Stuffed Pastas
 en:Tortellini
+bg:Тортелини
 de:Tortellini
 es:Tortellinis
 fi:tortelliini
@@ -99232,6 +99247,7 @@ ciqual_food_name:fr:Pâte feuilletée, matière grasse végétale, crue
 <en:Frozen foods
 <en:Puff pastry sheets
 en:Frozen puff pastry
+bg:Замразено бутер тесто
 fr:Pâte feuilletée surgelée
 agribalyse_food_code:en:23421
 ciqual_food_code:en:23421
@@ -99249,6 +99265,7 @@ ciqual_food_name:fr:Pâte feuilletée pur beurre, surgelée crue
 
 <en:Pie dough
 en:Phyllo dough, Filo dough
+bg:Точени кори
 fr:Pâte phyllo, Pâte filo
 agribalyse_food_code:en:23445
 ciqual_food_code:en:23445

taxonomies/ingredients.txt

@@ -274,7 +274,7 @@ wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Carotene
 
 # <en:paprika
 en:paprika extract, e160c
-bg:екстракт от червен пипер, екстракт от паприка
+bg:екстракт от червен пипер, екстракт от паприка, паприка екстракт
 bs:ekstrakt paprike
 ca:extracte de pebre vermell, extracte de pebre vermell picant
 da:paprikaekstrakt
@@ -856,7 +856,7 @@ en:ferment
 az:fermentlər
 ba:Ферменттар
 be:Ферменты
-bg:закваска, закваски, българска закваска, млечнокисели култури, симбиотична закваска, стартерни млечнокисели култури, стартерна култура, стартерни култури
+bg:закваска, закваски, българска закваска, млечнокисели култури, симбиотична закваска, стартерни млечнокисели култури, стартерна култура, стартерни култури, млечно кисели култури
 ca:ferment, ferments
 cs:Kvasnice
 da:gæret
@@ -911,7 +911,7 @@ vegetarian:en:maybe
 
 <en:coagulating enzyme
 en:microbial coagulating enzyme, microbial enzyme
-bg:микробиологичен ензим, сирищен ензим, сирище с микробиален произход
+bg:микробиологичен ензим, сирище с микробиален произход
 de:mikrobieller Labaustauschstoff
 es:coagulante de leche microbiano, Encima coagulate microbiana
 fr:enzyme coagulante microbienne, enzyme coagulante d'origine microbienne, coagulant microbien
@@ -1458,6 +1458,7 @@ vegetarian:en:maybe
 en:rennet
 an:Cuallo
 ar:منفحة
+bg:сирищен ензим, сирищни ензими
 bs:Sirište
 ca:quall
 co:Pirrulu
@@ -14948,6 +14949,7 @@ fr:huile de coco non-hydrogénée, huile de coprah non hydrogénée
 
 <en:coconut oil
 en:hydrogenated coconut oil, fully hydrogenated coconut oil
+bg:напълно хидрогенирано кокосово масло
 de:hydriertes Kokosöl, vollständig hydriertes Kokosöl
 es:aceite de coco totalmente hidrogenado, aceite de coco hidrogenado
 fi:kokonaan kovetettu kookosöljy, kokonaan kovetettua kookosöljyä
@@ -15038,7 +15040,7 @@ ar:زيت زيتون
 az:Zeytun yağı
 ba:Зәйтүн майы
 be:Аліўкавы алей
-bg:Зехтин
+bg:Зехтин, дървено масло, маслиново масло
 bs:Maslinovo ulje
 ca:Oli d'oliva
 cs:Olivový olej
@@ -15162,7 +15164,7 @@ fr:huile d'olive extra
 
 <en:virgin olive oil
 en:extra virgin olive oil
-bg:екстра върджин зехтин, зехтин екстра върджин
+bg:екстра върджин зехтин, зехтин екстра върджин, маслиново масло extra virgin
 ca:Oli d'oliva verge extra, oli OVE
 cs:Extra panenský olivový olej
 da:ekstra jomfruolivenolie, ekstra jomfru olivenolie
@@ -20419,6 +20421,7 @@ hu:természetes füge aroma
 
 <en:flavouring
 en:cheese flavouring
+bg:аромат сирене, аромат на сирене
 de:Käsearoma, Käse Aroma
 es:aromas con sabor a queso,aroma queso,aroma de queso
 fr:Goût fromage
@@ -20827,6 +20830,7 @@ de:Mehl aus Kleie, Kleiemehl, gemahlene Kleie
 es:harina de salvado
 
 en:cereal, cereal grains
+bg:зърнени продукти
 ca:Cereal, cereals
 cs:Cereálie
 da:Korn
@@ -24317,7 +24321,7 @@ carbon_footprint_fr_foodges_value:fr:1.2
 
 <en:wheat flour
 en:malted wheat flour, wheat malt flour
-bg:пшенично малцово брашно
+bg:пшенично малцово брашно, малцово пшенично брашно
 da:hvedemaltmel
 de:gemaltzen Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Weizenrostmalzmehl
 es:harina de trigo malteada, harina de malta de trigo
@@ -24593,7 +24597,7 @@ ciqual_food_name:fr:Farine d'orge
 <en:wholemeal flour
 <en:barley flour
 en:wholemeal barley flour, whole grain barley flour, wholegrain barley flour
-bg:пълнозърнесто ечемично брашно
+bg:пълнозърнесто ечемично брашно, пълнозърнесто ечемичено брашно
 de:Gerstenvollkornmehl, Gersten-Vollkornmehl
 es:harina de cebada integral, harina integral de cebada
 fi:täysjyväohrajauho
@@ -24780,6 +24784,7 @@ nutriscore_fruits_vegetables_nuts:en:no
 
 <en:flour
 en:broad bean flour
+bg:бобено брашно
 ca:farina de fava
 de:Bohnenmehl
 es:Harina de habas
@@ -29976,7 +29981,7 @@ ciqual_food_name:fr:Cacao, non sucré, poudre soluble
 
 <en:cocoa powder
 en:fat reduced cocoa powder, low-fat cocoa powder, low fat cocoa powder, cocoa powder with low fat content
-bg:обеэмаслено какао на прах, какао на прах с намалено маслено съдържание
+bg:обеэмаслено какао на прах, какао на прах с намалено маслено съдържание, нискомаслено какао на прах
 ca:cacau desgreixat en pols, cacau en pols reduït en greix
 cs:Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku
 da:fedtfattigt kakaopulver, fedtreduceret kakaopulver, skummet kakaopulver
@@ -31991,7 +31996,7 @@ sv:torrjäst, jästpulver
 
 #<en:raising agent???
 en:baking powder
-bg:бакпулвер, набухвател
+bg:бакпулвер, набухвател, набухватели
 da:Bagepulver
 de:Backpulver
 et:küpsetuspulber
@@ -47922,6 +47927,7 @@ sv:lökjuicekoncentrat
 #processing:en: en:dehydrated
 <en:onion
 en:dehydrated onion, dried onion
+bg:сух лук
 ca:ceba deshidratada
 cs:cibule sušená
 da:tørret løg
@@ -50540,7 +50546,7 @@ fr:tomates semi-séchées marinées, tomates semi-déshydratées et marinées
 #process:en: en:dehydrated
 <en:tomato
 en:dried tomatoes, Dried tomato
-#bg:сушени домати, сушен домат
+#bg:сушени домати, сушен домат, сухи домати
 #da:tørret tomat
 #de:getrocknete Tomaten
 #es:tomate deshidratado
@@ -75204,6 +75210,7 @@ vegetarian:en:no
 
 <en:poultry
 en:poultry meat
+bg:птиче месо
 da:Fjerkrækød
 de:Geflügelfleisch
 es:Carne de ave
@@ -79837,7 +79844,7 @@ fr:intérieur cône
 en:breadcrumbs, bread crumbs, breading
 ar:بقسماط
 be:Паніровачныя сухары
-bg:Галета
+bg:Галета, панировка
 ca:pa ratllat, farina de galeta
 cs:strouhanka
 da:Rasp, panering, krydret panering

taxonomies/labels.txt

@@ -19452,6 +19452,10 @@ bg:БДС 14:2010, Национален стандарт за български
 en:National standard for Bulgarian white cheese in brine
 bg:БДС 15:2010, Национален стандарт за българско бяло саламурено сирене
 
+bg:Утвърден стандарт България
+
+bg:Утвърден стандарт Стара планина
+
 en:Quality food from hungary
 fi:laaturuokaa Unkarista
 hu:Kiváló Magyar Termék