На Хабре пару месяцев назад было две статьи Знаешь ли ты JAVA, %username%? и её вторая часть с интересными задачками из экзамена по сертификации Oracle Certified Professional Java Programmer (OSCJP).
Я набил эти примеры и выложил их в репозиторий на GitHub.
Удачной сертификации.
Ещё одна статья Хитрые задачки по Java