Эхо-сервер, использующий unix-сокет, предназначен для демонтрации работы с сокетами и с unix-сокетами в частности. Отправляет обратно переданные ему данные
ECHO_SERVER_DIR=. ./echo_server.py
Для того чтобы отправить что-то в сокет можно использовать утилиту socat
echo 'hello' | socat ./echo.socket -
где ./echo.socket — путь до unix-сокета сервера