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1种营养素 可能抑制Omicron变种?你经常喝

研究发现,绿茶里的儿茶素EGCG,能抑制新冠病毒的复制。(Shutterstock)

在很短的时间内,Omicron变种病毒的感染人数迅速抬升。科学家们发现,Omicron变种病毒在核衣壳蛋白上的两个突变,更有利病毒在人体内复制。但研究也发现,绿茶中的一些成分,似乎能破坏这种病毒复制的有利条件。

美国病毒学专家、前美国陆军研究所病毒系实验室主任林晓旭博士分析Omicron变种病毒核衣壳蛋白突变的情形,以及绿茶哪些成分能抑制病毒复制。以下为林晓旭的专访精华整理:

Omicron的特殊突变 加强病毒复制、降人体免疫力

过去,我们都关注变种病毒在刺突蛋白上的突变,因为它最能影响疫苗的效果。但是,核衣壳蛋白的突变也至关重要,只是人们往往忽略了它。

核衣壳蛋白是包裹在新冠病毒RNA上的蛋白,它可以通过一种叫做“液-液相分离”(Liquid–Liquid Phase Separation)的方式,促成新冠病毒的组装。

变种病毒在核衣壳蛋白的突变也至关重要。(健康1+1/大纪元)变种病毒在核衣壳蛋白的突变也至关重要。(健康1+1/大纪元)

科学期刊《自然》(Nature)上的一篇研究指出,新冠病毒的核衣壳蛋白上若出现R203K、G204R两大突变,就能促进“液-液相分离”,促进病毒组装。并且,还能抑制抗病毒物质。

现在,Omicron变种就有了这样的特殊突变,使病毒有利组装、复制,对于病毒形成后代是很关键的突变。

这个核衣壳蛋白上的突变,还能有力抑制人体免疫系统产生干扰素。干扰素是身体对抗病毒的重要机制,等于Omicron变种的突变,具备了破坏免疫系统的应对能力。

Omicron变种在核衣壳蛋白上出现两大突变,使病毒有利复制。(健康1+1/大纪元)Omicron变种在核衣壳蛋白上出现两大突变,使病毒有利复制。(健康1+1/大纪元)

科学证实:绿茶儿茶素能对抗新冠变种 及许多病毒?

《自然》杂志刊载的研究,还提到了另一发现。绿茶里的儿茶素EGCG,能抑制核衣壳蛋白进入“液-液相分离”,抑制新冠病毒的复制。

另一篇《细胞与生物科学》(Cell & Bioscience)上的研究表明,绿茶中的儿茶素可以对抗多种变种病毒,包括南非Beta变种、英国Alpha变种、传遍全球的D614G变种、美国纽约变种等等。这篇发表于今年8月的研究,是把绿茶泡30秒,摇晃5~6次,再经过过滤、稀释,取得了绿茶溶液。研究人员发现,绿茶浓度越高,对新冠病毒、各个变种病毒的抑制能力就越强。

绿茶浓度越高,对新冠病毒、各个变种病毒的抑制能力就越强。 (健康1+1/大纪元)绿茶浓度越高,对新冠病毒、各个变种病毒的抑制能力就越强。 (健康1+1/大纪元)

研究人员针对从绿茶分离出来的儿茶素做了进一步研究。儿茶素分为4种:表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。

这4种儿茶素都能抑制病毒复制, 但EC 效果最差,EGCG效果最好。研究还发现,在感染之前、感染过程中,儿茶素EGCG都能抑制新冠病毒的复制。无论是50μM或100μM的浓度,EGCG都可将病毒抑制在30%左右,针对Alpha变种、Beta变种都有效。

不过,在感染6小时后再用EGCG,就失去抑制病毒的效果。

EGCG都可将病毒抑制在30%左右,针对Alpha变种、Beta变种都有效。 (健康1+1/大纪元)绿茶儿茶素EGCG针对新冠病毒的Alpha变种、Beta变种都有效。 (健康1+1/大纪元)

这项研究虽然没有把Delta变种加进去分析,但至少说明EGCG对抑制不同的新冠变种病毒是起作用的。

不仅是新冠病毒,儿茶素EGCG对许多病毒也有抑制效果。《英国药理学杂志》(British Journal of Pharmacology)汇整了儿茶素EGCG能抑制的病毒,包括爱滋病毒、乙肝病毒、肠病毒、流感病毒等。

中医也认为喝茶可解毒 是否有道理?

上述的研究都是针对绿茶萃取物,不代表喝绿茶就一定能抑制Omicron变种病毒。但是,可以将喝绿茶当成一个有益健康的习惯。

说到这儿,事实上,人类喝茶的历史很久远。中国古代的中医已发现,喝茶叶泡出来的茶,有解毒、治病、抑菌的作用。而我们刚刚讲的是西方医学的实证研究,是将茶的成分拆解,去看某一个成分的效果。它经过一步一步的研究、做实验,从而确认了绿茶中“儿茶素”这种成分抑制病毒的作用。

这是中医、西医一个有意思的差别。

中医数千年前提出的理论,西医觉得不能这么轻率,需要一个成分、一个成分,一个实验、一个实验地去证实。二者各有其长处。

我个人是欣赏中医的。因为我小时候有哮喘,就是靠中医治好的。那是福州的一个老中医,他特别强调,每天午夜12点,准时起来吃苦柚子的汁儿。结果,我吃了一段时间后,哮喘就好了。中医有它非常奥妙的东西,是从另外一个角度探究生命和物质。

身处纷乱之世,心存健康之道,就看健康1+1

责任编辑:李清风◇


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  • 本文转自大纪元(国内需用翻墙软件才能访问)

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