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【雪说健康】奇异果减少鼻敏感症状 抗癌降血压 奇异果含有丰富的维他命C等物质，还具有抗癌功效。（Shutterstock） 鼻敏感（过敏性鼻炎）是一个挺扰人的身体状况，我的同事Zac就有这个情况。最近他跟我分享了一个有趣的坊间良方，才引起我对一种水果——奇异果的注意。 Zac的鼻敏感始于中学时期，每次发作时会出现鼻塞、打喷嚏的情况，眼袋部位会肿起来。当时他的一位中学老师刚巧也有鼻敏感，就跟Zac分享了一个改善鼻敏感的汤水，那就是用奇异果煲的汤。Zac当时并没有按照老师的建议去做汤水，不过有一年他在尝试调节体重的时候，一天会吃两个奇异果，那年他的鼻敏感就没怎么发作过，这又让他想起了神奇的奇异果。 鼻敏感主要是由于鼻黏膜接触到致敏原，令身体的细胞释出组织胺（histamine）等介质，引发过敏反应。发表在2017年11月Nutrients期刊的研究表明，维他命C在体内能够降低组织胺水平，减少鼻敏感的症状。 奇异果含有丰富的维他命C，100克奇异果中的维他命C含量平均为74.7毫克。根据美国2001-2002年全国健康和营养调查（NHANES）的数据，成年男性维他命C的平均摄入量为105.2毫克/天，成年女性为83.6毫克/天，1至18岁儿童和青少年的平均摄入量为75.6毫克/天至100毫克/天，也就是说100克奇异果至少可以提供人体每天所需维他命C的70%以上。 奇异果中的成分还具有抗癌功效。发表在2020年《营养与癌症》（Nutrition and Cancer）期刊的一篇研究报告，综合多项研究结果表明，补充奇异果可能与直接和间接的抗癌作用有关。 直接抗癌作用是由于奇异果中大量的维生素C是一种抗氧化剂，能保护细胞DNA，减少氧化损害，增强身体免疫力。奇异果还含有非瑟酮（fisetin）、熊果酸（ursolic acid）等物质，对癌细胞具有细胞毒性，能够抑制癌细胞增殖及促使癌细胞凋亡。 间接抗癌作用则是由于奇异果内的膳食纤维及果胶能促进排便，以及令肠道粪便中的乳酸菌含量增加，从而降低罹患癌症的风险，尤其是患结肠直肠癌的风险。 另外，奇异果含有丰富的钾，有助于维持正常的血压、预防心血管疾病，但不适合肾功能不好的人食用。2015年发表在《血压》（Blood Pressure）期刊的一项研究，将118名患有正常高血压或一期高血压的受试者分为两组进行为期8周的试验。结果发现每天吃3个奇异果的患者比每天吃1个苹果的患者血压更低。 奇异果中还富含钙，钙是可以提升睡眠品质的重要元素，可以增进神经系统的稳定和放松，从而减轻失眠状况。 奇异果又叫弥猴桃，其根茎还是可以用于抗癌的中草药。一提到奇异果，大家就会想到新西兰，不过奇异果的原产地原来并不是新西兰，而是中国。这要追溯到1904年，新西兰一名学校教师Isabel Fraser带着奇异果种子从中国访问归来，之后奇异果就在新西兰被广泛种植和销售开来。 尽管奇异果有很多好处，不过在中医概念中，食物是有寒热性质的，而奇异果属寒凉，所以不宜生食太多。中医发现，大多数食物都有“寒”或“热”的特性，当人吃寒性食物时，它们会给身体增加冷却效果，而吃热性食物会给人的身体增加温暖效果。因此，可以透过寒性和热性食物来平衡身体。 不过，经过不同的食物处理方法，可以调节或改变食物的属性，将奇异果煮汤饮用就是其中一种方法，可以减轻它的寒性。 香港仁济医院就分享了一款奇异果润肺汤，具有润肺止咳、健脾开胃、清热生津的功效。适合有干咳、口干、逐渐消瘦等症状的肺癌病人食用。 材料（2至3人份）： 奇异果4个 百合30克 南北杏共30克 川贝6克 雪耳3至5朵 猪展200克 做法（2小时）： 1. 雪耳用清水浸发后去硬蒂，切成小块；奇异果去皮切成两半，猪腿肉过水切块备用； 2. 百合、南北杏、川贝用水冲洗，浸约15分钟； 3. 煲内放入适量清水及材料，大火煲滚后加入猪展，转小火煲1至1.5小时，最后放入奇异果煲15分钟，加少许食盐调味即成。 以上提到的草药中的一些可能听起来很陌生，但很多都可以在保健食品店、亚洲杂货店买到，或者可在以下商店找到： （1）德成行：https://m.tsemporium.com/zh_cn （2）金禾中药店（Kamwo Herb & Tea LLC）：https://kamwoherbs.com/ 责任编辑：林可柔◇ 相关新闻： 【雪说健康】味噌的惊人内涵 【雪说健康】亲身经历：见证“医食同源”的神奇 【雪说健康】你最适合哪种糖？四种糖补养脾胃 【雪说健康】百年前有效治霍乱 同类疗法经验谈 Allnice 48件中国结吊坠55%折扣 带给您浓浓的年味儿 大豆油真的健康吗？自然疗法专家告诉你 不要病痛缠身的长寿——呼吸系统疾病（二） 不要病痛缠身的长寿——呼吸系统疾病（一） 编辑推荐： “天安门自焚”伪案八大悬疑人物 【征文】文宇：科举千年兴衰录（三） 国际人权组织东亚负责人：中共是邪恶的 热门新闻： 考试作文如何获得高分 【古道人生】女侠盗去知府项珠 知府取回后吓得面如土色 黄历十二月为何称为“腊月”？“腊”展现什么文化内涵？ 迷恋言情剧 后果很严重 艾文：烈火遐思 【百年真相】五大原因 中共忌恨台湾 【时事金扫描】大特务意外曝光 钢琴家对战大外宣！ 【菁英论坛】金融维稳适得其反 股市还会大跌 大陆地方GDP“放卫星” 专家：自酿苦果 岳山：令中共党魁不安的特殊“落马”名单 中共央行再放水 罕见宣布降息降准 外界解读 英钢琴家战小粉红后续 疑港男弹奏《愿荣光》 电影版《花千骨》翻车 4天票房仅505万元 两年前曾被传再嫁高官 佟丽娅名誉案一审宣判 A股大跌 大陆女星江疏影投资雪球产品爆仓？ 张卫健演唱会彩排爆意外 钢琴空中旋转砸身上 清洁马桶用它易中毒 家事达人教你安全方法 咖啡怎么喝更胜一筹？台湾名教授：加1物功效翻倍 为何旅游时不要在网上即时分享照片？ 早餐怎样吃、吃什么不发胖？ 中医师这么说 为什么猫会打翻东西？你需要的猫咪读心术 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：【雪说健康】奇异果减少鼻敏感症状 抗癌降血压 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：