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研究证实：椰子油有助瘦身 椰子精油。（Fotolia） 椰子油是经由成熟椰肉提炼制成的一种油脂。它所含的脂肪酸中，中链脂肪酸所占比例高达80%，这其中包括月桂酸。而中链脂肪酸在人体内因水溶性高，故大多可为小肠黏膜直接吸收，不仅降低身体分解负担，还可以减少脂肪堆积。对于肥胖或是代谢症候群的族群来说，椰子油可以是食用油的选项之一。 减少脂肪堆积? 挪威研究学者Hostmark A T等人在动物实验上发现，喂食10%椰子油和10%葵花油的老鼠，椰子油可以显着降低极低密度脂蛋白（VLDL）的浓度。而在另外一篇西班牙研究学者Rodriguez-vico F等人则是发现，食入添加椰子油饲料的小鸡，可以提高血浆中高密度脂蛋白。他们认为中链脂肪酸可以促进氨基酸的使用，让身体可以因应体内胆固醇的变化而合成所需要的脂蛋白。 兼具抗菌、病毒 此外，其他研究还显示椰子油具有抗菌、抗氧化、降血脂，甚至是抗艾滋病毒等神奇作用。菲律宾研究学者Cornrado 和 Dayrit，给予15位爱滋患者分别服用高剂量单月桂酸油脂、低剂量单月桂酸油脂、以及纯椰子油。6个月后有9位患者体内病毒量下降。这样的结果不仅大大改变人们对于椰子油的印象，也会爱滋病的治疗带来一线契机。 切勿反复加热 不过，与其他植物油一样，椰子油在经过反复加热后，也容易产生致癌物质。此外也有少数婴儿对椰子油过敏的案例发生。 尽管椰子油的好处多多，但椰子油毕竟还是油，因此笔者在此提醒服用上切勿过量。在服用上有疑虑可就近找寻医院内的营养师咨询。◇@ 责任编辑：张静婵   相关新闻： 天然美容圣品 椰子油10大神奇功效 椰子妙用多 C2O代理商走访泰国工厂 从护肤到家居 椰子油在食用之外的33种妙用 你永远不该吃的九种食品！天然保健专家详解 破解迷思 喝椰子油吃银杏不能防失智 医师：涂防晒霜伤身致癌 6步天然防晒 老被蚊子叮咬？ 瘦小腹必备！燃烧腹部脂肪的15种食物 10种可助快速减肥的食物 编辑推荐： 响彻世界政坛的正义之声 文武：中共篡政（三） 法轮功反迫害 川普政府与美国国会公开声援 热门新闻： 【未解之谜】挑战进化论的微生物界 中华传统母亲花是哪一种？ 千古一诗《游子吟》是怎么写成的？ 美的泉源 【古道人生】富女施恩不望报 贫女受恩不忘人 【探索时分】美爱国者战俄匕首 击落极音速导弹 【时事军事】乌克兰导弹战 俄军输得蹊跷 【菁英论坛】中共三年蠢政 五成民企陷绝境 习开京津冀会议 李强再现身 北京书记罕有缺席 中国手机巨头OPPO关停芯片厂 三千人或失业 专家：中南海权力稳定表象下是地火奔行 在斐济竟听到泰雅族2词汇 台前主播：惊呆了 “AI孙燕姿”翻唱爆红网络 版权争议引关注 蔡天凤案再提讯 传郭富城曾起关键作用 李英爱亮相代言活动 一度害羞拒做心心手势 《汤道》影评：讨喜的故事 让日本澡堂文化大放异彩 地瓜富含特殊营养 控血糖防心脏病 1吃法效果佳 想健康快乐吗？ 美国102岁医生：别做这件事 毛巾3日不洗细菌量如马桶 简单2招杀菌除异味 专家：别跟老板说“不” 要换这个说法 坐骨神经痛如坐针毡？中医教你1招可急救 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：研究证实：椰子油有助瘦身 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：