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面包挑选攻略 这款面包减肥可以安心吃!

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你知道吗?一个小小的面包热量竟然可以高达500卡。(Shutterstock)

有很多人都是“面包控”,喜欢把面包当作零食、点心或下午茶来吃,或者常将它作为早餐。不过,你知道吗?一个小小的面包热量竟然可以高达500大卡,几乎等同于一份便当。你可能会觉得“一定是甜面包热量很高”,可是,即便是咸面包,其热量也可能出乎你的预料。

首先,来看看卫福部对于饮食的建议:每日摄取精练糖类的上限为50克,而脂肪的量上限是55克。如果三餐之外,一个面包的糖和脂肪含量超过了每日建议摄取量的1/3,那就实在太高了。

有哪些面包的热量超乎你的想像?这里将面包按照热量分为红、黄、绿灯三类。

有哪些面包的热量超乎你的想像?(Shutterstock)

红灯区面包——热量450大卡以上

海苔肉松面包

  • 重量:110克
  • 热量:472大卡
  • 蛋白质:6.7克
  • 脂肪:25克(超过一天一半的建议摄取量)
  • 碳水化合物:52克(约3份主食,即1碗8分满的饭)
  • 糖分:14克(约2.3包糖)
  • 奶酥面包

    • 重量:115克
    • 热量:466大卡
    • 蛋白质:10克
    • 脂肪:22克(超过一天的一半摄取量)
    • 碳水化合物:54克(约3份主食)
    • 糖分:22克(约3.6包糖)
    • 罗宋面包

    • 重量:114克
    • 热量:456大卡
    • 脂肪:18克
    • 碳水化合物:60克(约4份主食,即1碗饭)
    • 糖分:13克(约2包糖)

    肉松面包虽然是咸面包,但是含糖量不低,而且油脂含量高,很容易令人发胖;奶酥面包看起来清淡,其实含糖量很高,所含的糖几乎是每日总共需求量的一半;而罗松面包看起来很干净,但淀粉含量是最高的。

    红灯区的面包特征有:表皮酥软,口感软嫩,越嚼越香;外观看起来都很无害,但是含油脂量特别高,大家一定要注意分辨。

    黄灯区面包——热量介于300?400大卡

    巧克力面包

    • 重量:103克
    • 热量:409大卡
    • 蛋白质:8克
    • 脂肪:19克
    • 碳水化合物:51克(约3份主食)
    • 菠萝面包

    • 重量:104克
    • 热量:405大卡
    • 蛋白质:10克
    • 脂肪:16克
    • 糖分:18克(约3包糖)

    葱花面包

    • 热量:367大卡
    • 蛋白质:9克
    • 脂肪:14克
    • 碳水化合物:49克(约3份主食)
    • 糖分:11克(约2两包糖)
    • 软法面包

    • 重量:92克
    • 热量:360大卡
    • 蛋白质:7.8克
    • 脂肪:17克
    • 碳水化合物:43克(约3份主食)
    • 糖分:12克(约2包糖)

    黄灯区的这类面包大多含有馅料,虽然其脂肪含量相比红灯区面包略低,但含糖量是差不多的。

    当面包的名字含“奶酥”、“菠萝”、“奶油”、“培根”、“千层塔”和“派”等字眼时,通常属于红灯区和黄灯区的面包,需要特别注意。它们油脂含量较高,有时候甚至一个面包里有一半都是用油做的。

    如果想吃红灯区和黄灯区的面包,建议与同事或伴侣一人吃一半,让摄入的热量减半。

    如果实在很想吃完一个的话,建议每周仅限食用一次红灯区或黄灯区的面包,以维护健康。

    绿灯区——可以放心享用的面包

    我们接下来要介绍的是神殿级的绿灯区,这里的面包可以一个人独享。

    红豆面包

    • 重量:100克
    • 热量:300大卡
    • 蛋白质:8.5克
    • 脂肪:5.5克
    • 碳水化合物:54克(约3份主食)
    • 糖分:29克(约5包糖)
    • 原味贝果

    • 重量:90克
    • 热量:290大卡
    • 蛋白质:9.3克
    • 脂肪:5克
    • 碳水化合物:57克(约4份主食)
    • 糖分:2克

    卡士达面包

    • 重量:93克
    • 热量:292大卡
    • 蛋白质:7克
    • 碳水化合物:39克(约2份主食)
    • 糖分:15克(约2包糖)
    • 可颂

    • 重量:65克
    • 热量:237大卡
    • 脂肪:11克
    • 碳水化合物:27克(约2份主食)
    • 糖分:5.7克

    牛奶面包

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