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营养师破解补钙三误区 九种蔬菜含钙量完胜牛奶 九种高钙蔬菜，含钙量高于牛奶，且热量较低。（李婉萍营养师-营养工具书提供） 编者按：本文中，营养师将为您破解补钙的三个误区，同时为您提供补钙、锁钙策略，让你的生活行动“钙”有力！ 营养师破解补钙三误区 误区1.腿骨无力才需补钙 自认为脚骨超软Q就不用补钙了吗？错！常抽筋、睡不好、心悸都可能是缺钙惹得祸！ 误区2.为了补钙 把牛奶当水喝 成人平均一天钙质建议摄取量为1000?2000mg，千万不要为了补钙把牛奶当水喝，乳制品一天进食不要超过500ml，喝太多会因热量摄取过多而变胖。 误区3.牛奶不宜或限量 四大族群容易缺钙 下列四个族群虽不宜或限量喝牛奶，改吃其它高钙食物，一样不用怕会缺钙。 乳糖不耐症者：吃乳制品就会狂拉肚子，闻到奶味会想吐。 低糖饮食减重者：牛奶中含有乳糖，属于碳水化合物，会控制饮用量。 糖尿病患：牛奶有乳糖，糖友需要控糖，因此限量食用乳品。 纯素者：不能吃蛋奶，无法从乳品中补钙。 摄取绿叶蔬菜补钙、锁钙策略 九种蔬菜含钙量完胜牛奶 九种高钙蔬菜，含钙量高于牛奶，且热量较低。（李婉萍营养师-营养工具书提供） 补钙其实不只靠喝牛奶，深绿色蔬菜也含钙，而且热量较低。下列九种蔬菜含钙量超过牛奶： 一般全脂牛奶100ml含104mg的钙质。 高钙蔬菜 每100克的钙质含量（mg） 这样煮更补钙 芥蓝菜 181 芥蓝炒牛肉 萝卜叶 158 萝卜叶炒豆干 红苋菜 150 红苋菜炒豆包 白苋菜? 146 吻仔鱼苋菜 小白菜 145 小白菜排骨汤 青江菜 143 青江菜炒蛋 蚵仔白菜 129 蚵白菜炒肉丝 红凤菜 122 麻油猪心红凤菜 地瓜叶 105 地瓜叶炒皮蛋 蔬菜的钙质难吸收？ 三招提升吸收率 钙+维生素K是预防骨质疏松的双效组合。深绿色蔬菜除了含钙质外，还有维生素K，但蔬菜里的膳食纤维和草酸又会影响钙质吸收。别担心！营养师传授以下三招帮助你提升钙质吸收率： 第一招：首先川烫三分钟 第二招：料理时，搭配蛋白质食材，如蛋、肉、海鲜。 第三招：饭后来点富含维生素C的水果。 维生素C不只能帮助人体吸收铁质，也有助于吸收钙质。芭乐、木瓜、火龙果、柚子、奇异果都是维生素C含量高的水果，非常适合饭后吃，还能帮助消化，让排便顺畅不卡关。◎ 【婉萍营养师YT点这里】 【快来追踪婉萍营养师IG】 （本文摘编自《这些蔬菜钙质居然超过牛奶？常见9种蔬菜钙质比一比！》，李婉萍营养师-营养工具书提供） 推荐阅读 防骨质疏松要及时补钙 这些因素影响钙吸收 补钙防骨松 但补错伤心脏！5种茶饮防骨质流失 补钙不只靠牛奶 三种饮食组合促进钙吸收 责任编辑：王晓明 相关新闻： 蔬菜降价到亏钱仍卖不掉 河南菜农叹太难了 蔬菜农药残留比率高 农委会：强化用药管理 蔬菜秋葵浓汤一锅料理 味道十足又省时 【美食天堂】照烧酿鸡翅做法～无骨鸡翅酿蔬菜 蔬菜锅饼：一道简易又美味的蔬食晚餐 超酥脆胡萝卜薯条：不知不觉吃了很多蔬菜 假蔬菜真淀粉 小心越吃越胖 跟失智者难以交谈？ 专家教你有效技巧 打造放心的生活片刻 防止长者失智症状恶化 协助失智者要适度 发挥同理心勿伤其自尊 编辑推荐： 加拿大总理的贺信 王友群：唐山大地震是天灾更是人祸 读《转法轮》澳洲西人找到生命意义 热门新闻： 冬至祈福六宜三不宜 古人迎祥避灾殃的作法 【元曲大家】白朴绝意仕进 词曲慰平生 【未解之谜】最匪夷所思的实验 发现时间的秘密 传统冬至节俗吃什么 每一品都是中华文明之光 中国的第五大发明 二十四节气知多少？ 【新闻大家谈】TikTok最后一搏 美高院将定夺 【军事情报局】阿萨德最后一天 竟然连兄弟也骗 【菁英论坛】大陆学生自杀事件频发 谁是凶手？ 继鸡蛋和羊角面包后 Costco一款零食又被召回 演唱会裤兜里装矿泉水 刀郎爆红原因引热议 大陆外卖和网约车业为何挤满失落的中产 周慧敏被路人搀扶过马路 画面惊险 年度票房倒数前十 黄圣依新片成本过亿仅卖百元 韦唯隐居深山10年 自曝经历严重车祸折断脊柱 婚变传闻爆不停 吴奇隆刘诗诗关联公司已注销 专家：在花园里撒肉桂粉 好处多多 鱼油吃对才有效? 这些人或增心房颤动风险 想要更健康！ 早餐选这些食物吃 停电不用慌 太阳能炉可煮出热腾腾饭菜和饮用水 低盐无力低糖心慌 健康饮食要这样吃 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：营养师破解补钙三误区 九种蔬菜含钙量完胜牛奶 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：