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“秋不食姜” 秋季养脾胃三大要点 【大纪元2014年08月22日讯】立秋过后，天气依然以闷热为主，燥热秋季，再像盛夏一样饮食，身体很容易出问题。夏季主“长”，秋季主“收”，关于秋天饮食注意事项，有不少流传下来的秋季养生之道。下面介绍饮食上应该注意的三大要点。 一、秋不食姜 在古代医书中出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”生姜的好处虽然多，吃起来也有不少讲究，季节和时间就是其中之一。由于生姜属辛辣之品，属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。 秋天气候干燥、燥气伤肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。所以秋天以少吃姜为宜。所谓“夜不食姜”，则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。 当然，这并不是说秋季就绝对一点也不吃，关键是不能“多食”和“夜间勿食”。此外，立秋后最好少吃或不吃辛辣烧烤之类的食品，比如辣椒、花椒、桂皮等。而可多进食些蜂蜜、芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。 二、秋瓜坏肚 民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾病。一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。 夏天吃西瓜是消暑的，但进入秋天后如果吃多了，很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是因为，天气转凉，吃多了阴寒性质的瓜果肠胃会不舒服。老人、小孩以及胃肠功能不好的特殊人群尤其要注意。“秋瓜坏肚”，提醒的是在秋天里瓜类水果要少吃，但并不是说完全不能吃，只要不过量，不会对人体造成大的损害。 瓜类少吃，但果类却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。总之，在挑选水果时应尽量选择当季的水果，顺着大自然的节气吃当令的水果，最符合人体脾胃的运化。 三、贴秋膘 立秋之后，民间素有“贴秋膘”一说，就是吃肉，“以肉贴膘”，但贴秋膘也要讲究科学搭配。经历了漫长的酷热夏季，人们由于频喝冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，如果突然吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加脾胃负担，导致消化器官功能紊乱。因此吃肉要适当。 秋季容易出现口干唇焦等秋燥症候，进补应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，这类食品有银耳、百合等。而脾胃虚弱、消化不良的患者，进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，如莲子、茯苓饼、芡实、山药等。 责任编辑：尤思宇◇ 相关新闻： 秋季养生药膳:山药养生鸡汤 秋季养生药膳 :竹笙鸡汤 自制秋季养生粥 秋季养生有秒招 秋季养生有茶疗方 特别企划秋季养生正当时 “好食居”推荐秋季养生家常餐 秋季养生之道 秋季养生三坚持 给你秋季养生四大忠告 编辑推荐： 藏字石 蕴天机 泣血而书——民国与文革中知识份子的命运 老警察讲的笑话让人想哭 热门新闻： 《清明上河图》化身乐高模型 打破世界纪录 《千字文》——传世奇文，国学瑰宝 贞观圣主（10）：指鸟为鸾 正诛佞人 人生如戏岂堪嗟 —— 评电影《进京城》 《对我而言，你是珍贵的》：家之所以为家 【新闻欣视角】北京政局或失控 美国预知？ 【时事金扫描】针对中共 美军两大台海密战计划 【新闻大破解】十月惊奇在中东 以色列打台湾牌？ 三款SUV秋季或大幅涨价 含畅销车丰田RAV4 红三代炫富：过生日奶奶给1.8亿 存款逾24亿 中国经济大萧条 大量实体店十一门庭冷落 女星李一桐搭机光脚蹭座垫 视频曝光引争议 投资3亿 刘德华新片《危机航线》或亏2亿 那英澳门开唱遇冷 “十一”说成“五一”惹议 韩剧《冬季恋歌》电影版 明年秋天在日本上映 《狮子吼》“十一”档上映 2人观影 票房79元 这一物可以让水龙头闪闪发光 你可能想不到 如何去除家庭头号害虫——蟑螂？ 苦瓜抗癌预防脂肪肝 一类人慎食 长者自救锻炼法 逆转骨质疏松 秋季宜多吃“白色”食物 按三阴交穴保健 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：“秋不食姜” 秋季养脾胃三大要点 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：